Quote:
	
	
		| 
			
				rửa sạch, khi rửa bạn nên để nguyên dây buộc để khi hấp càng cua hoặc càng ghẹ không bị rụng mất.
			
		 | 
	
	
 Sợi dây buộc cua ở VN dơ quá cỡ luôn làm sao dám hấp chung.
Xoắn lại cuộn toàn sình đất với mấy cái gì trong đó không biết, rửa chung nó không hết đất cát, đem ngâm dù có thay nước bao nhiêu lần vẫn đen sì.
Nấu cua chung với sợi dây đó thì để nhà hàng làm vì họ muốn nguyên con cho đẹp. Vô đó đã trả tiền rồi thì đất cát gì cũng ăn tuốt luốt hahaaa..
Chứ còn ở nhà thì tháo dây ra rửa cho sạch, khi hấp thà rụng càng còn hơn.