Lợi ích của low carb đối với sức khỏe tinh thần
Tác giả: Thảo Lê
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Lợi ích của low carb đối với sức khỏe tinh thần
Ngoài tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, chế độ ăn low carb còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Trong đó, bạn có biết về lợi ích của low carb đối với sức khỏe tinh thần?
Low carb từ lâu được biết đến như một chế độ ăn kiêng giảm cân mang lại vóc dáng thon gọn cho chị em phụ nữ. Nhưng gần đây, ngoài những lợi ích về thể chất như giảm đường huyết, tăng cholesterol tốt, giảm huyết áp… người ta còn phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng này rất có ích đối với sức khỏe tinh thần.
Vì sao người có vấn đề về tâm lý – thần kinh nên theo đuổi low carb?
Ngày nay, người ta đã nhận diện được nhiều vấn đề tâm lý, thần kinh như trầm cảm, lo âu, rối loạn lưỡng cực, ADHD, rối loạn tâm thần, PTSD, rối loạn phổ tự kỷ và các rối loạn tâm thần khác. Đối với các trường hợp trên, thường thì bác sĩ sẽ cho bệnh nhân dùng thuốc. Tuy nhiên, có một số bệnh nhân không dùng thuốc để điều trị bệnh do:
•Không muốn dùng thuốc, không mua được thuốc
•Dùng thuốc không cải thiện tình trạng bệnh (thuốc không có tác dụng hoặc kém tác dụng với trường hợp bệnh nhân đó)
•Không dung nạp thuốc
•Không chịu được tác dụng phụ của thuốc
Theo một nghiên cứu lâm sàng, bệnh nhân rơi vào các trường hợp kể trên có thể thử chế độ ăn kiêng low carb. Các trường hợp bệnh có triệu chứng mãn tính nghiêm trọng hoặc dai dẳng sẽ phù hợp hơn với chế độ ăn Keto (cũng là một chế độ ăn kiêng giảm cân), dù rằng chế độ này có phần nghiêm ngặt hơn so với low carb.
Low carb an toàn cho hầu hết mọi người và có khả năng cải thiện đáng kể các triệu chứng tinh thần. Một số chuyên gia cho rằng lợi ích mà low carb mang lại vượt xa tác dụng phụ do nó gây ra. Tác dụng phụ nếu xảy ra thì cũng vô hại và mang tính tạm thời (dù vẫn có ít trường hợp ngoại lệ).
Những trường hợp sau đây cần có sự tư vấn và hỗ trợ của chuyên gia khi theo đuổi chế độ low carb:
•Người đang dùng thuốc điều trị tâm lý – thần kinh hay bất kỳ loại thuốc nào khác
•Người có tiền sử triệu chứng tâm lý – thần kinh nghiêm trọng như: có ý định tự tử, hưng cảm, rối loạn tâm thần…
Nguyên nhân là do việc chuyển sang chế độ ăn mới sẽ gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Hơn nữa, một số triệu chứng cũng chuyển xấu tạm thời trong tuần đầu, khi cơ thể chưa kịp thích nghi. Nếu bạn dùng thuốc tâm thần và đang cân nhắc chế độ ăn ít carbohydrate thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Chuyển sang chế độ ăn low carb không có nghĩa là bạn hoàn toàn không cần dùng thuốc nữa. Tuy nhiên, việc thay đổi chế độ ăn góp phần cải thiện sức khỏe tổng quan, và phần nào thay thế được thuốc trong một số trường hợp cụ thể. Đây cũng được xem như là một hình thức hỗ trợ điều trị.
|