Thực phẩm hữu cơ luôn thân thiện với môi trường

Điều này là sai. Mặc dù các phương pháp trồng trọt có thể giảm ô nhiễm, tuy nhiên, nghiên cứu từ Dennis Avery của Viện trung tâm Hudson cho thấy việc trồng các sản phẩm hữu cơ chiếm nhiều diện tích hơn sản phẩm phi hữu cơ để sản xuất ra cùng một lượng thực phẩm. Người nông dân cần phải hàng nghìn hecta rừng để chuyển đổi canh tác sang trồng sản phẩm hữu cơ để cân bằng với sản lượng của thực phẩm phi hữu cơ. Thế nên, nếu nói đồ hữu cơ thân thiện với môi trường thì không hoàn toàn chính xác.

Thực phẩm hữu cơ không cần rửa

Điều này là sai. Tất cả các sản phẩm hữu cơ dù bạn mua ở cửa hàng hay chợ đều được khuyên rửa trước khi sử dụng. Rửa sạch thực phẩm bằng nước sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu có trên bề mặt rau quả.

Vì vậy, trước khi bạn đi đến quầy thu ngân và mua các sản phẩm hữu cơ, nhớ đọc nhãn một cách kỹ càng và cẩn thận. Sẽ tốt hơn khi mua các sản phẩm có nhãn chứng nhận bởi vì nhãn này sẽ đảm bảo rằng thứ bạn mua là sản phẩm hữu cơ. Ngoài ra, bạn có thể mua thực phẩm hữu cơ ở ngay nông trại và nên mua trong mùa vụ của nó. Nếu may mắn, bạn có thể tìm được những sản phẩm vừa tươi ngon lại phù hợp với túi tiền đấy