Giúp ngăn ngừa ung thư
Trà nghệ có nhiều đặc tính y dược, bao gồm các tính chất chống oxy hóa và chống viêm có thể góp phần ngăn ngừa ung thư. Viện Ung thư Quốc gia đă công nhận hóa chất curcumin trong củ nghệ có chức năng như một chất chống sinh ung thư hoặc chất giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Duy tŕ sự cải thiện bệnh viêm loét đại tràng
Viêm loét đại tràng (UC) là một t́nh trạng bệnh măn tính gây loét ở phần dưới cùng của đường tiêu hóa dạ dày – ruột. Củ nghệ có thể giúp duy tŕ sự thuyên giảm dần dần các triệu chứng này. Theo Trung tâm Y tế của Đại học Maryland, một nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân mắc bệnh UC đang có dấu hiệu thuyên giảm có nguy cơ tái phát bệnh thấp nếu họ dùng nghệ đều đặn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các tính chất y dược chứa trong nghệ có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngay cả ở những người mắc chứng rối loạn hệ miễn dịch.
Giảm mức cholesterol
Củ nghệ làm giảm hàm lượng cholesterol LDL (hay c̣n gọi là cholesterol “xấu”), giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng bao gồm bệnh tim và đột quỵ.
Có thể giúp điều trị viêm màng bồ đào
Viêm màng bồ đào là một chứng viêm của mống mắt. Một số nghiên cứu trước đây đă chỉ ra rằng chất curcumin chứa trong nghệ có thể thực sự hiệu quả trong việc điều trị và có tác dụng như corticosteroid, nhưng lại không gây tác dụng phụ.
Với những lợi ích tuyệt vời kể trên từ cây nghệ, bạn c̣n chần chừ ǵ nữa mà không lên ngay thực đơn cho bữa ăn cùng với loại gia vị diệu ḱ này?!
|