Các món ngon với tỏi tây

Tỏi tây là một trong những nguyên liệu rất dễ kết hợp vào các món ăn dù là món Tây hay món Việt. Bạn có thể tham khảo các món ngon với tỏi tây sau đây nhé.

Súp tỏi tây và khoai tây

tỏi tây

Súp hành paro và khoai tây dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng nên có thể giúp cả gia đình cải thiện sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
•2 nhánh cần tây
•2 củ hành tây vừa
•2 tép tỏi
•400g tỏi tây
•400g khoai tây
•Dầu ô liu
•Nước dùng từ thịt gà hoặc rau củ
•1.7ml nước

Các bước thực hiện

– Xắt nhỏ cần tây. Gọt vỏ và xắt nhỏ hành tây. Gọt vỏ và thái lát tỏi.

– Tỏi tây cắt đầu rồi, rửa sạch rồi cắt từng khúc khoảng 1cm.

– Bắc chảo đun nóng 2 muỗng canh dầu rồi thêm tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào xào trong 10 phút.

– Khoai tây gọt vỏ và xắt quân cờ.

– Đổ nước dùng từ gà hoặc rau củ vào nồi cùng 1.7l nước để nấu sôi. Sau đó, bạn đổ nồi nước dùng này vào chảo rau cần tây.

– Thêm khoai tây vào chảo vào đun sôi rồi giảm nhiệt xuống thấp và đun tiếp trong 10 phút.

– Nêm nếm với muối và tiêu cho tới khi vừa miệng.

Mực xào tỏi tây và thơm

tỏi tây

Tỏi tây và thơm sẽ giúp mực vừa bớt tanh lại có hương vị thơm ngon hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
•2 muỗng dầu hào
•250g mực cơm
•200g tỏi tây
•200g thơm
•Hành, cần, tỏi
•Các gia vị nêm nếm thông thường

Các bước thực hiện

– Làm sạch mực, thơm, hành, cần, tỏi.

– Cắt miếng thơm và hành.

– Phi thơm tỏi rồi cho mực cơm vào xào.

– Cho tỏi tây, thơm, hành và cần cắt khúc vào xào cùng với mực trong khoảng 3 phút.

– Nêm dầu hào và các gia vị khác sao cho vừa miệng rồi trộn đều tay.

– Tắt bếp rồi trình bày ra đĩa.