5. Dầu
Một số loại dầu là nguồn cung cấp omega-3 ALA tuyệt vời:
•Dầu canola
•Dầu gan cá
•Dầu hạt lanh
•Dầu mù tạt
•Dầu đậu nành
•Dầu óc chó
6. Thực phẩm giàu omega-3 cho trẻ em
Các nghiên cứu cho thấy rằng DHA giúp trí não trẻ phát triển. Bạn nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm bổ sung DHA như:
•Ngũ cốc cho trẻ em
•Sữa bột cho trẻ sơ sinh
•Trứng
•Đậu
7. Các sản phẩm tăng cường omega-3 khác
Bạn cũng có thể bổ sung omega-3 thông qua các thực phẩm như:
•Các chất bổ sung như dầu cá
•Một số loại vitamin như vitamin A
•Các loại bánh thay cho bữa ăn
•Bột protein
•Bột giảm cân
Bạn nên lưu ý rằng axit béo omega-3 trong thực phẩm có thể bị oxy hóa nếu chế biến quá tay hoặc bị ôi. Vì vậy để hấp thu omega-3 tốt nhất, bạn nên dùng thực phẩm tươi sống.
Ăn nhiều hơn 3 gam omega-3 mỗi ngày có thể làm bạn dễ chảy máu hơn. Tuy nhiên, bạn hầu như sẽ không hấp thu một lượng omega-3 nhiều như vậy từ một chế độ ăn uống thông thường. Do vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng liều cao các chất bổ sung omega-3.
Một số lưu ý
Các bác sĩ khuyến cáo những người bị bệnh tim nên hấp thụ 1 gam axit béo omega-3 trong thức ăn mỗi ngày kết hợp với việc dùng dầu cá.
Tùy tình trạng sức khỏe mà bạn có thể dùng liều lên đến 4 gam omega-3 mỗi ngày nhưng phải có sự giám sát của bác sĩ.
Tác dụng phụ thường gặp nhất khi dùng dầu cá là khó tiêu và đầy hơi. Việc dùng dầu cá kết hợp với một chất bổ sung khác có thể cải thiện tình trạng này.
Omega-3 là dưỡng chất cần thiết cho mọi thành viên trong gia đình. Với những loại thực phẩm trên, bạn vừa có thể nấu một bữa ăn ngon lành mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ loại axit béo này cho cả nhà.
|