Dầu dừa









Dầu dừa, dầu cọ, dầu hạt cọ, và bơ ca cao là nhóm thực phẩm thực vật có chất béo bão hòa.

“Hãy cẩn thận khi lựa chọn các thực phẩm này, và thưởng thức chúng với lượng nhỏ để chúng không phá hoại sự ổn định của cholesterol trong cơ thể bạn”, giám đốc dinh dưỡng Đại học Washington Connie Diekman, RD khuyến cáo.




Bơ động vật









Ăn nhiều bơ động vật khiến hàm lượng các chất béo no – tiêu biểu là axit panmitic – tăng vọt.

Những axit béo no chuyển hóa kém là nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch.

Hãy sử dụng dầu oliu hay bơ có nguồn gốc thực vật thay vì dùng bơ động vật. Nếu không, hãy hạn chế lượng bơ bạn sử dụng, càng nhiều càng tốt.




Bánh và bánh ngọt






Lớp vỏ bánh nhiều đường, phần bên trong chứa đầy kem trứng hay phô mai – tất cả sẽ mang đến cho bạn lượng chất béo bão hòa quá mức cần thiết.

Nguyên liệu của bánh thường gồm bơ, kem, phô mai kem và sữa nguyên chất. Đặc biệt, bơ sẽ giúp lớp vỏ bánh được đẹp và ổn định.

Một chiếc bánh nhân trái cây và có lớp vỏ mỏng cho một chế độ ăn ít chất béo và calo là lựa chọn thích hợp dành cho bạn!





Bắp Rang






Bắp Rang là đồ ăn vặt không bao giờ thiếu tại các rạp chiếu phim. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm rất nhiều chất béo.


Hãy làm giảm chất béo và calo bằng cách bỏ qua lớp mặt bơ đồng thời lựa chọn một phần nhỏ để thưởng thức.





Ba mẹo nấu ăn bạn nên biết giúp giảm cholestetol trong cơ thể


Tránh các loại thực phẩm chiên.

Loại bỏ chất béo dư thừa từ các loại thịt và da gà, vịt trước khi nấu.

Dùng chảo chống dính, thêm lượng nhỏ dầu thực vật khi bạn đang chuẩn bị nấu nướng.