Mức độ 2: 50-100g carb mỗi ngày
Mức độ 2: 50-100 gam carb mỗi ngày
Đây là mức độ lý tưởng nếu bạn muốn giảm cân dễ dàng trong khi vẫn có một chút carb trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Nếu bạn nhạy cảm với carbohydrate, đây cũng là mức lý tưởng để bạn có thể duy trì cân nặng.
Những loại carbohydrate có thể ăn:
♦ Rất nhiều rau.
♦ 2-3 miếng trái cây mỗi ngày.
♦ Lượng tinh bột ở mức thấp nhất.
Mức độ 3: 20-50g carb mỗi ngày
Mức độ 3: 20-50 gam carb mỗi ngày
Đây là mức độ mà những lợi ích trao đổi chất thực sự bắt đầu phát huy tác dụng, hoàn hảo cho những người cần giảm cân nhanh hoặc bị rối loạn chuyển hóa, béo phì hay tiểu đường.
Việc cắt giảm carbohydrate đến dưới mức 50g mỗi ngày sẽ khiến cơ thể chuyển sang một trạng thái chuyển hóa gọi là ketosis (giống như khi bạn áp dụng chế độ ăn keto). Khi trạng thái này được thiết lập, cơ thể sẽ mất đi cảm giác thèm ăn, cân nặng giảm do chất béo bị đốt cháy thay vì glucose để phục vụ cho nhu cầu năng lượng.
Những loại carbohydrate có thể ăn:
♦ Rất nhiều rau.
♦ Chỉ nên ăn dâu và tránh các loại trái cây khác.
♦ Nạp carb từ những loại thức ăn như quả bơ, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh…
Hãy lưu ý rằng chế độ ăn low-carb không có nghĩa là loại bỏ carbohydrate hoàn toàn. Việc cắt giảm carbohydrate tuyệt đối có thể khiến bạn loại bỏ các loại thực phẩm giàu chất xơ như: ngũ cốc nguyên hạt, đậu và một lượng lớn trái cây, rau quả. Điều này sẽ gây ra vô số tác động không mong muốn cho cơ thể.
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•7 chế độ ăn kiêng giảm cân bạn nên cân nhắc
•8 thực phẩm không nên ăn theo chế độ Low-carb
•Làm thế nào để xây dựng thực đơn giảm cân khoa học
|