Các vitamin B có sẵn trong dưa chuột rất có lợi cho sức khỏe của tóc và da đầu. Trong đó, biotin (vitamin B7), riboflavin, niacin và vitamin B5, B6 và C đều đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích mọc tóc. Vì vậy, bạn sẽ ngăn ngừa được nguy cơ rụng tóc và bạc tóc sớm nếu ăn dưa chuột thường xuyên.

8. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Dưa chuột chứa kali, magie và vitamin K, 3 chất dinh dưỡng này đóng vai trò chính trong hoạt động tim mạch. Vitamin K hoạt động như một nhân tố quan trọng trong quá trình đông máu và điều chỉnh nồng độ canxi trong máu. Nồng độ magie và kali thấp cũng có thể làm huyết áp tăng cao. Vì vậy ăn một lượng dưa chuột thích hợp hàng ngày đã được công nhận làm giảm cholesterol trong máu.

9. Kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn

Dưa chuột chứa một loạt các hợp chất phenolic, flavonoid và triterpen, có tác dụng giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường. Theo các nhà nghiên cứu, việc tăng cường ăn dưa chuột hằng ngày cũng sẽ giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

10. Giúp xương chắc khỏe hơn





(Ảnh qua BrightSide)

Dưa chuột chứa vitamin K và canxi, cả hai chất này đều cần thiết giúp xương chắc khỏe. Vitamin K được nghiên cứu làm giảm nguy cơ gãy xương và đóng một vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi.

11. Giúp cơ thể loại bỏ các chất độc tố

Người ta tin rằng dưa chuột có đặc tính giải độc tự nhiên. Và ăn dưa chuột hằng ngày có thể loại bỏ các tạp chất độc tố trong gan và ruột của bạn, thúc đẩy sức khỏe phát triển đồng bộ.

12. Cân bằng các hoóc-môn tốt hơn

Photpho là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Nó tác động qua lại với tuyến nội tiết giúp tạo và tiết ra hoóc-môn. Trong dưa chuột chứa khoảng 4% photpho, đây là lượng photpho cần thiết cần cung cấp hằng ngày cho một người trưởng thành.


An Nhiên (Theo BrightSide)