Quote:
Originally Posted by Đôla Trăm
Theo mình biết thì đây là món ăn ngày xưa gọi là giò thủ (vì thành phần chính là thịt phần đầu heo ). Còn từ khi nào ,hay có thể ở địa phương nào đó nó thành tên gọi là giò xào (chắc là do gọi theo cách nấu .Vậy không biết chả chiên có gọi là giò chiên ,chả lụa gọi là giò luộc hay không?)
|
Đúng là giò thủ . Ông già tui ngày mỗi lần tết đến là gói giò thủ ( dân Bắc ) Tui lại không thích ăn . nếm một lần là tui chạy luôn ..chân giò heo mỡ khá nhiều .
Còn người miền nam như Bác DCD nói có lẽ là thit luộc cuốn bánh tráng
__________________
LOÀI KHỈ TRỞ THÀNH LOÀI NGƯỜI MẤT TRIỆU NĂM
LOÀI NGƯỜI MUỐN TRỞ THÀNH LOÀI KHỈ TRƯỜNG SƠN HÃY GIA NHẬP ĐẢNG CS VN
HÃy CÓ Ý THỨC HỆ TỰ HỎI " TÔI ĐÃ LÀM GÌ CHO TỔ QUỐC , ĐỪNG HỎI TỔ QUỐC ĐÃ LÀM GÌ CHO TÔI