12. Làm nóng đồ nướng đúng cách
Làm nóng đồ nướng đúng cách© ilcento
Khi làm nóng pizza hay các đồ nướng khác trong ḷ vi sóng, hăy để một cốc nước bên cạnh. Hơi nước sẽ giúp bánh không bị quá khô và giữ được lớp vỏ gịn.
13. Cách rán trứng hoàn hảo
Cách rán trứng hoàn hảo© gracelaced.com
Cho một chút nước vào và sau đó đặt chảo lên trên ḷ sưởi, bạn sẽ có được một món trứng rán hoàn hảo với ḷng đỏ lỏng ngon tuyệt.
Bảo quản thức ăn
1. Cách giữ cho các loại rau thơm được tươi
Cách giữ cho các loại rau thơm được tươi© brusselsfoodfriends
Đầu tiên, hăy rửa sạch và bỏ chúng vào vỉ làm đá, rồi cho vào tủ lạnh làm đông đá; làm như vậy bạn vẫn giữ được lượng vitamin trong chúng. Khi các loại rau thơm đă héo và chuyển sang màu vàng, bạn cũng có thể trộn chút dầu oliu rồi đem đông đá để bảo quản.
2. Cách bảo quản các loại hạt có vỏ
Cách bảo quản các loại hạt có vỏ© poleznayagazeta
Cho các loại hạt có vỏ vào trong tủ lạnh để giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng, hương vị và mùi hương của chúng. Nhớ gói kín chúng vào trong hộp kín trước khi bỏ vào ngăn đá. Các loại hạt phải là hạt nguyên thô chưa qua chế biến. Các loại hạt được giữ theo cách này sẽ không có vị đắng giống các loại hạt có vỏ được bảo quản ở nhiệt độ pḥng trong một khoảng thời gian.
Làm sạch
1. Làm sạch chảo gang
Làm sạch chảo gang© smud
Để tránh cho chảo gang không bị gỉ sét theo thời gian, không nên rửa nó bằng nước rửa bát thông thường mà hăy dùng muối ăn thay thế. Dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch lại bằng nước. Phương pháp này sẽ giúp chảo loại bỏ các mùi hôi dai dẳng từ các loại gia vị được sử dụng trong khi nấu ăn.
2. Loại bỏ các mùi khó chịu trên tay
Loại bỏ các mùi khó chịu trên tay© lifehacker
Để loại bỏ mùi hôi cứng đầu của tỏi hay hành trên tay, hăy sử dụng muối hoặc chanh. Chỉ cần chà xát chúng lên vùng da tay dính mùi và rửa sạch lại với nước.
3. Cách làm đồ dùng nhà bếp bằng kim loại sáng bóng
Cách làm đồ dùng nhà bếp bằng kim loại sáng bóng© teapotandkettle
Để khôi phục sự sáng bóng của đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ, hăy chùi rửa nó trong hỗn hợp giấm và nước. Để cho việc chùi rửa dễ dàng hơn và đồ dùng sạch bóng hơn, bạn có thể ngâm chúng qua đêm.
4. Sử dụng th́a gỗ
Sử dụng th́a gỗ© vignettedesign
Qua thời gian, những chiếc th́a gỗ và cây đánh (spatulas) bị mất đi vẻ đẹp bên ngoài và gây mùi khó chịu. Có vẻ như điều duy nhất mà chúng ta làm, đó là vứt bỏ chúng. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy miễn cưỡng khi chia tay với những dụng cụ làm bếp ưa thích của ḿnh, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một giải pháp vô cùng đơn giản. Chỉ cần đun sôi th́a gỗ trong nước và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Điều này sẽ loại bỏ được mùi hôi khó chịu và mang lại h́nh dạng mới cho chúng.
5. Cách làm sạch thớt gỗ
Cách làm sạch thớt gỗ© LiveInternet
Để loại bỏ mùi hôi và thức ăn thừa trên thớt gỗ; hăy chà chúng bằng muối hạt và để trong khoảng 10-15 phút. Sau đó lau sạch bằng một nửa quả chanh và lau khô. Cách này giúp loại bỏ mùi khó chịu.
7. Giữ công thức nấu ăn ở vị trí sạch sẽ và an toàn
Giữ công thức nấu ăn ử vị trí sạch sẽ và an toàn© youtube
Trong khi nấu ăn, chúng ta thường dùng những quyển sách hướng dẫn hoặc những tờ ghi chú riêng. Thật khó để có thể giữ nguyên trang sách, tránh những vết bẩn hoặc vết thức ăn bị nhuộm màu. Để bảo vệ cuốn sách nấu ăn khỏi vấn đề này, hăy sử dụng một chiếc móc kẹp quần áo để giữ nguyên trang cần xem và treo nó ở ngay nơi nấu nướng, nhớ phải đảm bảo rằng nơi đó an toàn cho việc nấu nướng.
Tham khảo thêm một số bài viết:
• 9 lời khuyên cần biết có thể cứu bạn trong những trường hợp khẩn cấp
•15 sai lầm phổ biến ai cũng mắc phải khi dùng máy giặt
•Làm thế nào để mài dao sắc chuẩn như chuyên gia?
Chúc các bạn vui vẻ!
|