Cách chế biến:
•Cho cháo vào nồi, thêm nước, đánh cho cháo tan đều, đặt lên bếp nấu nhừ.
•Đánh tan trứng, hạ lửa nồi cháo rồi cho trứng vào, khuấy đều và nhẹ tay, cho tiếp phô mai vào khuấy đều và tiếp tục nấu cháo 4 – 5 phút cho trứng chín, phô mai tan đều thì tắt bếp.
•Để cháo nguội bớt, múc ra bát, cho 1 thìa dầu ăn vào khuấy, cho bé ăn khi cháo còn ấm.

5. Cháo trứng gà bắp cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
•Bột gạo/cháo: 2 thìa súp
•Lá bắp cải: 1/2 lá
•Trứng gà ta: 1 quả
•Dầu ăn cho bé

Cách chế biến:
•Lá bắp cải chọn phần lá mềm, rửa dưới vòi nước cho sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút, vớt ra, xả lại nước sạch, vẩy ráo, thái nhỏ, đem hấp chín rồi xay nhuyễn.
•Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan. Bắp cải hấp (luộc) chín rồi xay nhuyễn. Nấu bột hoặc cháo.
•Cho cháo/bột vào nồi đun nhỏ lửa cho sôi thì cho bắp cải (đã được hấp chín, xay nhuyễn) vào khuấy đều.
•Khi cháo/bột sôi thì bạn cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và không bị vón.
•Cháo/bột sôi thì tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để cháo nguội rồi cho bé ăn.

6. Cháo trứng gà thịt bò nấm hương

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
•Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
•Thịt bò: 20g
•Cháo: 2/3 bát
•Nấm hương tươi: 1 – 2 cái
•Hành lá: 1 cọng
•Dầu ăn dành cho bé ăn dặm
•Nước mắm nguyên chất

Cách chế biến:
•Thịt bò rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra thấm khô rồi băm nhỏ.
•Nấm cắt bỏ phần chân cứng, cạo sơ, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, thái lát mỏng rồi thái nhỏ.
•Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
•Cho cháo vào nồi đun sôi, rồi nấm hương tươi thái nhỏ vào. Cháo sôi cho thịt bò vào, khuấy đều tay để thịt không vón cục lại với nhau, nêm chút xíu nước mắm cho cháo dậy vị ngọt.
•Đập trứng, tách lấy lòng đỏ cho vào cháo, khuấy đều để trứng không vón cục, khi lòng đỏ cháo chín, tắt bếp.
•Múc cháo ra bát, khi cháo nguội bớt thì thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, trộn đều. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

7. Cháo trứng gà hạt sen cà rốt

cách nấu cháo trứng gà cho bé

Hạt sen, cà rốt đều là những siêu thực phẩm cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ có thể linh động nấu riêng với hạt sen hay cà rốt, sau cùng là kết hợp chúng lại với nhau để bé có được món cháo thơm ngon, bỏ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
•Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
•Hạt sen: 20g
•Cà rốt: 1 khoanh dài cỡ 1 đốt ngón tay
•Cháo trắng: 2/3 bát
•Dầu ăn và gia vị

Cách chế biến:
•Hạt sen rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm, để nguội, tán nhuyễn.
•Cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ, hấp hoặc luộc cùng với hạt sen cho chín, vớt ra để nguội, thái nhỏ.
•Đun sôi cháom cho hạt sen và cà rốt vào, khuấy đều.
•Cho lòng đỏ trứng vào từ từ, khuấy nhanh tay để trứng không vón lại, cháo sôi đều, tắt bếp.
•Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào, đảo đều, cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Qua những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã biết thêm một số cách nấu cháo trứng gà thơm ngon, mới lạ cho bé. Trứng gà là món ăn bổ dưỡng nhưng bạn chỉ nên cho bé ăn vừa đủ, đừng quá lạm dụng để đảm bảo nhận được nhiều lợi ích sức khỏe nhất nhé