luộc tôm nên dùng ...nước dừa
luộc bằng nước dừa là trùm luôn
thả tôm vào luộc nước lạnh, khi nước xôi bừng lên là lấy ra .
nước xôi thả vào cứt đái các chất dơ bẩn còn nằm trong con tôm không thoát ra được
khi nước đang xôi thả vào thì lớp ngoài cùng chín, bít không cho chất bẩn thoát ra. luộc thịt cũng thế thôi
