Quote:
|
Cháo sườn chuẩn vị Hà Nội
|
Cháo sườn này không có liên quan gì đến Hà Nội, và Hà Nội cũng chưa bao giờ có cháo nào đặc trưng cả.
Hà Nội chỉ có một vài quán bán và mỗi chỗ đều khác nhau một chút nên không có chuyện "vị Hà Nội", và đi các thành phố khác cũng có bán đầy hết.
Lên đến Lai Châu gặp dân Nùng lai Tàu họ ăn cháo này cả nhà, không bao giờ đếm xỉa chuyện vị Hà Nội hay Hà Tĩnh gì ráo. Chuẩn vị Hà Nội là do mấy tên mít ngố này bịa ra mà thôi.