Các món ăn từ trứng đă quá quen thuộc với nhiều người nhưng chỉ với một cách này bạn sẽ có được một món độc lạ ai cũng thích.
Nguyên liệu cần thiết món trứng hấp hành tây
1, 2 quả trứng gà.
1 muỗng canh tinh bột ngô
½ của cà rốt.
½ bắp ngô ngọt tách hạt.
Măng tây.
Hành tây.
Muối.
Hạt tiêu.
Bánh trứng hành tây thơm ngon
Cách làm món bánh trứng hành tây
Bước 1: Bạn cho cà rốt và hành tây rửa sạch rồi cắt nhỏ, măng tây thái lát mỏng để dễ chế biến và thêm vào ít hạt ngô ngọt vào trong hỗn hợp để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Khi chọn ngô bạn nên chọn những bắp ngô vẫn c̣n vỏ màu xanh chứng tỏ ngô mới bẻ sẽ ngọt hơn loại ngô mà phần vỏ áo bên ngoài đă ngả sang màu vàng.
Bước 2: Bạn hăy thêm 1 th́a tinh bột ngô, lượng muối và hạt tiêu thích hợp, đập trứng vào khuấy đều tay. Bạn hăy khuấy trứng càng lâu th́ món bánh của bạn sau khi hoàn thành sẽ càng xốp mềm, thơm ngon tan trong miệng.
Bước 3: Bạn hăy cắt hành tây thành từng ṿng như h́nh, cho một ít dầu ăn vào đó và đặt ṿng hành tây vào chảo.
Bước 4: Sau đó, bạn hăy dùng một chiếc muỗng múc hỗn hợp vừa trộn đổ vào các ṿng hành tây, đậy nắp chảo đun bằng lửa nhỏ một lúc trong khoảng thời gian chừng 5-7 phút (tùy vào độ nóng của chảo), đợi đến khi bề mặt ṿng hành tây đông đặc lại th́ tắt bếp đi.
Bước 5: Bạn hăy tŕnh bày món ăn ra đĩa rồi tưới thêm nước sốt cà chua dùng nóng cùng các thành viên trong gia đ́nh. Món ăn này thường được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích nên mẹ hăy thử làm cho bé nhà ḿnh nhé.
Chúc bạn thành công với món trứng hấp hành tây!