"Cúm Teflon" là gì? Bệnh do chảo chống dính gây ra
Số ca mắc cúm sốt khói polyme, còn được gọi là "cúm Teflon", gần đây đang làm sáng tỏ một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra tình trạng này, đó là việc sử dụng chảo chống dính.
Hơn 265 trường hợp nghi ngờ mắc sốt khói polyme đã được báo cáo vào năm 2023, đây là số ca cao nhất kể từ năm 2000, theo Trung tâm Chống độc Hoa Kỳ, đại diện cho 55 trung tâm chống độc của quốc gia hợp tác với chính phủ Hoa Kỳ.
Trong hai thập kỷ qua, đã có hơn 3.600 báo cáo về các trường hợp nghi ngờ mắc sốt khói polyme, theo Trung tâm. Không phải tất cả các trường hợp này đều xảy ra ở nhà - nhiều trường hợp là do phơi nhiễm nghề nghiệp, theo Trung tâm. Nhưng các chuyên gia cho biết kỷ lục mới đang làm sáng tỏ cách sử dụng đúng cách những chiếc chảo này khi nấu ăn tại nhà.
Tình trạng này là do chảo phủ polytetrafluoroethyl ene (PTFE) quá nóng, giải phóng khói vào không khí. Hít phải những khói đó có thể gây ra các triệu chứng giống như cúm.
Các triệu chứng của sốt khói polyme bao gồm tức ngực, ho, khó thở và đau đầu.
Các triệu chứng có xu hướng biến mất trong vòng hai đến ba ngày nhưng những tác động lâu dài của tình trạng này vẫn chưa được biết, theo Tiến sĩ Darien Sutton, một bác sĩ y khoa cấp cứu, cộng tác viên y khoa của ABC News.