Thay v́ uống nước lọc hằng ngày để cấp nước cho cơ thể, bạn có thể cho thêm một vài lát chanh vào uống kèm, không chỉ tăng hương vị mà c̣n tăng cường sức khỏe.
Lemon water đơn giản như chính tên gọi của nó, chỉ có chanh và nước.
Mặc dù bạn có thể mua nước chanh tại siêu thị hay chợ, nhưng những phiên bản này có thể chứa thêm chất tạo ngọt hoặc các thành phần không mong muốn khác.
Sẽ dễ dàng hơn và sạch sẽ hơn nếu bạn tự pha chế bằng cách ngâm những lát chanh trong nước trong vài giờ, có thể thêm bao nhiêu lát chanh tùy thích rồi sau đó nhâm nhi để uống cả ngày. Đây là thức uống đơn giản nhưng đem lại nhiều lợi ích tốt cho cơ thể, theo trang mạng mindbodygreen.
LỢI ÍCH CỦA NƯỚC ẤM VỚI LÁT CHANH
Việc uống nước ấm với chanh được thổi phồng trên các trang mạng xă hội như một phương thuốc chữa bách bệnh, từ các vấn đề tiêu hóa cho đến các vấn đề về da.
Một số lời đồn thổi về nó có thể hợp lư, nhưng điều quan trọng là bạn phải nhận ra rằng chưa có nhiều nghiên cứu được thực hiện về thức uống này; do đó, rất khó để xác minh 100% lợi ích khoa học của nó.
Tuy nhiên, các bác sĩ hay các chuyên gia dinh dưỡng đều cho rằng có một số lư do chính đáng để uống nước chanh.
1. Bù nước cho cơ thể
Nước ấm với lát chanh giúp bù nước cho cơ thể. Khi xét đến việc cơ thể chúng ta chiếm hơn 65% là nước, việc duy tŕ lượng chất lỏng dự trữ là rất quan trọng đối với sức khỏe.
“Nếu bạn không uống đủ nước, mọi thứ khác mà bạn đang làm để duy tŕ sức khỏe như ăn uống lành mạnh, tập thể dục hay ngủ đủ, cũng sẽ bị ảnh hưởng,” Bác Sĩ Dana Cohen, giám đốc trung tâm y tế Dr. Dana Cohen Integrative Functional Holistic Medicine ở New York, cho biết.
Nếu bạn gặp khó khăn khi uống đủ nước lọc, việc thêm một ít lát chanh tươi có thể giúp bạn đạt được mục tiêu bù nước hằng ngày.
2. Thúc đẩy quá tŕnh tiêu hóa khỏe mạnh
Các thành phần có tính acid như giấm táo, cà phê hay chanh từ lâu đă được ca ngợi là có tác dụng thúc đẩy quá tŕnh tiêu hóa.
Với chanh, citric acid là thành phần chính để kích thích tiêu hóa.
Một cuộc nghiên cứu hồi năm 2022 phát hiện ra rằng, nước chanh làm tăng tốc độ làm rỗng dạ dày gấp 1.5 lần so với nước lọc, có thể là do mật độ acid trong nước có lát chanh cao.
“Nước lọc kèm với lát chanh giúp sản xuất dịch tiêu hóa, làm phân hủy thức ăn nhỏ hơn để có thể hấp thụ tốt hơn,” Bác Sĩ Dana Cohen giải thích.
3. Mang lại lợi ích về nhận thức
Một cuộc nghiên cứu gần đây nghiên cứu về thành phần flavonoid trong vỏ chanh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe năo bộ.
Trong đó, cuộc nghiên cứu hồi năm 2019 được đăng trên tạp chí International Journal of Molecular Science, phát hiện ra hợp chất nobiletin có trong vỏ cam quưt có thể được sử dụng để cải thiện t́nh trạng suy giảm nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C là chất chống oxy hóa có trong lát chanh đóng vai tṛ quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch.
Mặc dù trong nước ấm với lát chanh có chứa vitamin C, nhưng lượng này tương đối nhỏ so với các nguồn khác như từ trái cây hay rau quả. V́ vậy, nó không phải là nguồn cung cấp vitamin C chính mà bạn cần phải bổ sung thêm ở nhiều nguồn khác nữa.
UỐNG NƯỚC ẤM VỚI LÁT CHANH VÀO BUỔI SÁNG LIỆU CÓ TỐT?
“Không có thời điểm nào là tốt nhất để uống nước ấm với chanh, nhưng có một vài điều cần cân nhắc,” Tiến Sĩ Jenna Macciochi, chủ nhân trang mạng The Science of Staying Well, cho biết.
Uống nước với lát chanh vào buổi sáng khi bụng đói là một thói quen phổ biến để bù nước sau khi ngủ dậy và được cho là giúp khởi động quá tŕnh tiêu hóa. Tuy nhiên bạn có thể uống thức uống này bất cứ lúc nào phù hợp với thói quen và sở thích của ḿnh.