Vừa qua trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết công ty thực phẩm Long Phụng ở thành phố Houston, bang Texas đang thu hồi các sản phẩm gị chả do nghi nhiễm khuẩn listeria. Những sản phẩm bị thu hồi là gị lụa, chả quế, gị huế, chả chiên, gị b́ được sản xuất trong giai đoạn từ ngày 21.5 đến ngày 16.11.2018. Đại diện gị chả Long Phụng gửi thư cải chính sau thông tin sản phẩm bị thu hồi.
Dưới đây là email cải chính của đại diện nhà sản xuất thực phẩm Long Phụng sau tin sản phẩm của họ bị thu hồi trên toàn nước Mỹ.
Ảnh: website Longphung.com
“Xin chào,
Tôi là đại diện của nhà sản xuất thực phẩm Long Phụng. Bài viết đăng về công ty của chúng tôi chứa THÔNG TIN SAI.
Dựa trên thông tin chính thức từ USDA, những trường hợp bị bệnh do nhiễm khuẩn “có khả năng’’ liên quan với sản phẩm của Long Phụng và không có người bệnh nào khẳng định đă ăn sản phẩm của Long Phụng. V́ vậy, kết quả điều tra vẫn chưa có kết luận cuối cùng.
Tất cả các mẫu sản phẩm của Long Phụng được kiểm tra bởi USDA đều không có vi khuẩn gây bệnh. Việc thu hồi sản phẩm trên thị trường Mỹ hiện giờ là sự t́nh nguyện của hăng nhằm phối hợp với USDA để t́m ra được nguồn gốc vi khuẩn.
Hăy giúp chúng tôi khắc phục t́nh trạng này bằng cách sửa thông tin trong bài viết. Vui ḷng đọc kỹ các nguồn đáng tin cậy từ CDC hoặc FSIS.”