Trợ lư của Ngọc Trinh trổ tài làm món Kem chuối sầu riêng 'ngon nhức nách' - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 901
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Trợ lư của Ngọc Trinh trổ tài làm món Kem chuối sầu riêng 'ngon nhức nách'
Click image for larger version

Name:	kem-chuối-trai-cay-recipe-main-photo.jpg
Views:	0
Size:	68.3 KB
ID:	1815673  
Thúy Kiều là cô trợ lư riêng của Ngọc Trinh. Mới đây cô nàng đă trổ tài vào bếp làm kem chuối sầu riêng ngon 'nhức nách'. Cách làm khá là đơn giản, không cần dùng máy.

Ngọc Trinh là một "con nghiện" sầu riêng thứ thiệt. "Cô bé ăn hàng" có nhiều cách thưởng thức loại trái cây "nhiều người thương nhưng cũng lắm kẻ ghét" này. Ngọc Trinh mê nhất là món sầu riêng dầm sữa đặc, chỉ nghe tên cũng tưởng tượng ra được độ béo, ngậy, thơm, ngọt, hấp dẫn khó cưỡng.

Mới đây, nữ hoàng nội y c̣n được thưởng thức món kem chuối sầu riêng ngay tại nhà, do chính người em thân thiết Thúy Kiều chế biến.



Tuy chỉ là trợ lư của Ngọc Trinh nhưng Thúy Kiều có lượng fan hùng hậu và lượng người theo dơi không kém các celeb. Cô thường được tháp tùng "chủ tịch" Ngọc Trinh đi du lịch khắp nơi, ở resort sang chảnh, ăn nhà hàng 5 sao đắt tiền. Thúy Kiều cũng có một vài món tủ, có thể chế biến nhanh tại nhà, hợp khẩu vị của Ngọc Trinh như món ṣ huyết kiểu Thái, từng mang đến tận phim trường cho người đẹp ṿng eo 56 cm. Lần này, Thúy Kiều quay vlog và nhờ "chủ tịch" thuyết minh giùm.

Nguyên liệu làm kem chuối sầu riêng gồm chuối, sầu riêng, dừa nạo, đậu phộng (lạc), đường, lá nếp, bột năng... Bạn có thể chọn loại chuối nào cũng được nhưng Thúy Kiều chọn loại chuối sứ là thích hợp nhất, có vị thơm ngọt đặc trưng, thịt quả dai dai, không bị mềm nhũn, không nên chọn quả chín quá, dễ bị nẫu và nát khi cán dẹt. Với cách làm này, Thúy Kiều không sử dụng que hay khuôn mà dùng luôn bịch nilon để bọc bên ngoài, vừa nhanh, vừa tiện.

Cách làm kem chuối sầu riêng rất đơn giản, chỉ cần chọn được nguyên liệu ngon là đă thành công tới 90%. Đầu tiên, cắt đôi quả chuối theo chiều dọc, cho vào bịch nilon, dùng dao cán dẹt. Tiếp đó là rang lạc, đăi vỏ. Bạn có thể mua sẵn nước cốt dừa nhưng nhà Ngọc Trinh thích tự thắng nước cốt dừa, đảm bảo vệ sinh và chất lượng ngon hơn.

Phương pháp làm cốt dừa: dùng dừa nạo hoặc dừa thái miếng mỏng, cho vào máy xay, thêm chút nước rồi xay nhuyễn, dùng khăn sạch để vắt phần nước cốt dừa ra một cái âu riêng. Thúy Kiều có bí quyết thắng nước cốt dừa là cho thêm một ít lá dứa, đường và bột năng (đă ḥa với nước), làm tăng độ thơm và sánh mịn. Đổ nước bột năng vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt th́ tắt bếp và để nguội.

Sầu riêng tách múi, để ra âu, quết vào mặt chuối, rồi tiếp đến là cốt dừa và lạc rang, thêm một chút dừa nạo và bọc kem trong bịch nilon khi năy, gập các mép thừa và cho vào tủ đông. Thời gian khoảng 4-5 tiếng, tùy từng loại tủ.

Tuy nhiên, nhà Ngọc Trinh chỉ để khoảng 3 tiếng là đă ăn được ngay. Kem mềm xốp, chuối ngọt, sầu riêng thơm, quyện với cốt dừa ngậy béo, lạc rang bùi bùi. Đây là cách làm kem đơn giản, không cần dùng máy hay dụng cụ cầu kỳ, thích hợp cho những ngày hè nóng nực.

Bài cùng thể loại :



  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 18337


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 32,572
    Last Update: 4 Weeks Ago : 15:24 Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	kem-chuối-trai-cay-recipe-main-photo.jpg
Views:	0
Size:	68.3 KB
ID:	1815673  
    nguoiduatinabc is_online_now
    Thanks: 168
    Thanked 3,898 Times in 3,055 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 38 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    Old 4 Weeks Ago   #2
    Agnesnga
     
    R1 Thường Dân
    Join Date: Nov 2020
    Posts: 12
    Thanks: 0
    Thanked 24 Times in 10 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 3 Post(s)
    Rep Power: 1
    Agnesnga Reputation Uy Tín Level 1Agnesnga Reputation Uy Tín Level 1Agnesnga Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 238
    Default " ngon nhức nách "

    Một tựa đề kém vẫn hoá như vây mà cũng được admin đưa lên. ...hết ư
    Agnesnga_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 08:27.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08337 seconds with 16 queries