Nhà hàng Chinese take-away thu bèo bọt sau khi bị đánh giá 0 sao! - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nhà hàng Chinese take-away thu bèo bọt sau khi bị đánh giá 0 sao!
Anh Kwong cho biết từ khi tin tức về việc nhà hàng anh bị chấm zero được lan truyền rộng răi, việc kinh doanh của anh đă xuống dốc không phanh. Nhưng sau nhiều cố gắng, chỉ trong 1 tháng nhà hàng của anh đă vực dậy tên tuổi và được đánh giá 3 sao.


Ông chủ Gary Kwong của Nhà hàng Oriental Cooking Studio. Ảnh: Shannon Brown

Gary Kwong, 56 tuổi, là chủ nhà hàng Oriental Cooking Studio ở Keyham, Plymouth. Từ sau khi bị chấm 0 sao, nhà hàng anh đă xuống dốc không phanh. Có hôm anh chỉ kiếm được có £20.

Anh Kwong đă mở nhà hàng tại khu thương mại Henderson Place từ tháng 9-2019. Trước đó, ṭa nhà này đă bị bỏ phế và xuống cấp trong suốt 10 năm.


Vào ngày 9-2-2023, thanh tra vệ sinh thực phẩm ghé nhà hàng của anh và cho rằng nó cần phải "cải thiện khẩn cấp". Oriental Cooking Studio bị chấm điểm 0 về vệ sinh an toàn thực phẩm, đây là mức điểm thấp nhất trong thang điểm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhà hàng được yêu cầu phải bảo quản thực phẩm đúng cách, vệ sinh khử trùng ṭa nhà và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Kwong vội vă thực hiện theo đúng phản ánh của bên thanh tra và chỉ trong 1 tháng đă nhanh chóng lật ngược thế cờ.

Anh trả tiền để thuê một bên thanh tra độc lập đến kiểm tra nhà hàng, và anh được chấm điểm "satisfactory". Thanh tra viên này cho rằng các tiêu chuẩn đối với nhà hàng đều đă được đáp ứng.

Trước đó, sau khi thông tin về điểm zero bị lan truyền, nhà hàng của anh sa sút hẳn. Có đêm anh chỉ thu được 20 bảng. "Tôi c̣n phải lo cho gia đ́nh và trả tiền vay ngân hàng", anh nói.

Oriental Cooking Studio được kiểm tra lần nữa vào ngày 13-3 vào lúc 5h15 chiều, nhà hàng được chấm 3 điểm.


Gary Kwong, ông chủ nhà hàng Oriental Cooking Studio. Ảnh: Shannon Brown

Anh Kwong nói: "Thanh tra sức khỏe đă đến đây vào hôm qua. Mọi thứ đều ổn. Chúng tôi đă đáp ứng được các tiêu chuẩn theo yêu cầu và được chấm 3 điểm". Hiện mức rating này vẫn chưa được cập nhật trên website Plymouth City Council mà phải chờ vài tuần nữa.

Tài liệu kiểm tra cho thấy những điểm then chốt như nhà bếp và thông tin về món ăn gây dị ứng đều đă được cập nhật. Nhà hàng không cần phải làm ǵ thêm.


Tuy nhiên, một ghi chú từ kết quả kiểm tra nói rằng sẽ có những thanh tra khác tới kiểm tra nhà hàng lần nữa, để kiểm tra vấn đề côn trùng dịch bệnh và các yêu cầu về vệ sinh dọn dẹp.

Rating do Cục Tiêu chuẩn Thực phẩm - Food Standards Agency chấm điểm sau khi nhận được báo cáo kiểm tra từ hội đồng thành phố. Thang điểm cao nhất là 5, thang điểm 3 được xem là đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Thấp hơn là zero, 1 và 2.

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 03-24-2023
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	nha_hang_tau_bi_cham_diem_zero.jpg
Views:	0
Size:	215.9 KB
ID:	2196102   Click image for larger version

Name:	2.jpeg
Views:	0
Size:	78.3 KB
ID:	2196103  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 108 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 22:21.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06843 seconds with 13 queries