Loại rễ cây được ví như 'máy thanh lọc máu' và pḥng ngừa ung thư - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại rễ cây được ví như 'máy thanh lọc máu' và pḥng ngừa ung thư
Cây ngưu bàng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng lành mạnh được ứng dụng trong thực phẩm và y học hàng trăm năm nay. Tác dụng của rễ cây ngưu bàng thường được nhắc đến như giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch...
Rễ cây ngưu bàng rất giàu chất chống oxy hóa và có thể được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên cho nhiều t́nh trạng sức khỏe khác nhau. Rễ cây ngưu bàng có thể được dùng dưới dạng trà, bột hoặc chiết xuất và trong nhiều món ăn.



Cây ngưu bàng là cây ǵ?
Cây ngưu bàng là một loại cây thuộc họ Asteraceae. Cây có nguồn gốc từ Bắc Á và Châu Âu nhưng được trồng ở những nơi khác trên thế giới, bao gồm cả Bắc Mỹ. Thông thường, rễ cây ngưu bàng được làm thành trà và cho nhiều lợi ích nhất nhưng quả và hạt cây ngưu bàng cũng có thể được dùng làm thuốc.
1. Tác dụng của rễ cây ngưu bàng đối với sức khỏe
Mặc dù có nhiều công dụng của rễ cây ngưu bàng được truyền miệng nhưng chỉ có một số được nghiên cứu khoa học chỉ ra. Gần đây, các nhà nghiên cứu đă phát hiện thêm nhiều công dụng tiềm năng cũng như những lợi ích sức khỏe của rễ cây ngưu bàng mang lại. Điều này có thể đủ căn cứ để việc sử dụng rễ cây ngưu bàng được đảm bảo như một phương pháp điều trị bổ sung cho một số t́nh trạng sức khỏe nhất định.
Rễ cây ngưu bàng rất giàu inulin (chiếm 50% - 70%), chất xơ prebiotic và các hợp chất dinh dưỡng thực vật như flavonoid, chất phytochemical cùng chất chống oxy hóa khác đặc biệt có lợi cho sức khỏe.

1.1. Nguồn chống oxy hóa mạnh mẽ
Rễ cây ngưu bàng đă được chứng minh là chứa nhiều loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ bao gồm quercetin, luteolin và axit phenolic.
Các chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra cũng như hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa một số t́nh trạng sức khỏe cơ bản. Các gốc tự do có thể là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh tật như ung thư, lăo hóa và các rối loạn viêm nhiễm.
Chất chống oxy hóa cũng giúp giảm viêm. Theo Healthline, rễ cây ngưu bàng có tác dụng giảm dấu hiệu viêm trong máu của bệnh nhân bị viêm xương khớp.
1.2. Loại bỏ độc tố khỏi máu
Theo Healthline, một trong những công dụng được lưu truyền phổ biến nhất của rễ cây ngưu bàng chính là thanh lọc máu. Mặc dù có rất ít bằng chứng khoa học phương Tây ủng hộ điều này nhưng trong Y học cổ truyền Trung Quốc, rễ cây ngưu bàng từ lâu đă đóng vai tṛ trong việc giải độc cơ thể hoặc thanh lọc máu.
Bằng chứng gần đây đă phát hiện ra rằng rễ cây ngưu bàng có chứa các hoạt chất trong bộ rễ có tác dụng loại bỏ độc tố khỏi máu, đồng thời thúc đẩy lưu thông máu trên bề mặt da. Công dụng này có thể là nhờ khả năng chống lại một số bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn của rễ cây. Tuy vậy, trước khi dùng rễ cây ngưu bàng để thanh lọc máu, hăy tham vấn ư kiến bác sĩ.

1.3. Có thể ức chế một số loại ung thư
Theo Medical News Today, một nghiên cứu năm 2016 cho thấy cây ngưu bàng có thể làm chậm sự phát triển của khối u ung thư vú.
Các gốc tự do và chứng viêm đều có liên quan tới sự phát triển của ung thư. Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của rễ cây ngưu bàng có thể là cơ chế của tác dụng này. Cụ thể, các flavonoid và polyphenol trong rễ cây ngưu bàng có thể giúp làm chậm sự phát triển của khối u cũng như giảm đau do một số bệnh ung thư. Tuy vậy, chúng ta vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định đầy đủ tác dụng của cây ngưu bàng đối với các loại ung thư và khối u khác nhau.
1.4. Điều trị các vấn đề về da
Rễ cây ngưu bàng từ lâu cũng đă được sử dụng để điều trị các t́nh trạng da như mụn trứng cá, vẩy nến hoặc bệnh chàm nhờ khả năng chống viêm và kháng khuẩn khi bôi tại chỗ.
Một số bài thuốc từ cây ngưu bàng chữa bệnh về da:
- Rễ ngưu bàng dùng tươi nấu làm nước rửa vết thương (nấm bàn chân, chàm và chàm bội nhiễm, hắc lào)
- Lá ngưu bàng tươi, giă đắp vào nơi tổn thương (mụn, nhọt, áp xe, vết côn trùng cắn).
- Lá tươi ngâm rượu (10 lá/100ml rượu) dùng bôi chữa ngứa trong 1 tuần.
- Hạt ngưu bàng pha hăm như nước trà dùng để rửa mặt trị mụn, mẩn ngứa.
- Rễ ngưu bàng nấu chín, pha nước tắm, giúp ra mồ hôi, chữa mẩn ngứa làm sạch da, mềm da; xông chữa mụn trên mặt.

1.5. Cải thiện hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa được đặc trưng bởi huyết áp cao, lượng đường trong máu và cholesterol cao và tăng mỡ vùng bụng.
Theo Medical News Today, một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rễ cây ngưu bàng có thể giúp giảm lượng đường trong máu tăng cao tới mức nguy hiểm. Một nghiên cứu nhỏ khác trên nhóm phụ nữ lớn tuổi bị mắc các hội chứng chuyển hóa cũng cho thấy trà từ rễ cây ngưu bàng có thể giúp tăng nội tiết tố và DHEA-S (dehydroepiandrosterone sunfat) giúp cải thiện các thành phần của cơ thể - từ đó giúp giảm các t́nh trạng của hội chứng chuyển hóa.
Tuy nhiên, quy mô của các nghiên cứu c̣n khá nhỏ và vẫn cần mở rộng hơn với các quần thể lớn để chắc chắn về công dụng này.
1.6. Rễ cây ngưu bàng chữa cảm lạnh được không?
Trong nhiều thế kỷ, rễ cây ngưu bàng đă được sử dụng để chữa cảm lạnh thông thường, viêm họng và các nhiễm trùng khác nhờ đặc tính kháng khuẩn và đặc biệt hữu ích trong việc tiêu diệt màng sinh học của những khuẩn lạc (colonies of bacteria) lớn và bám dính.
Ngoài rễ ngưu bàng th́ hạt ngưu bàng (ngưu bàng tử) cũng là vị thuốc quen thuộc trong chữa các bệnh viêm họng, cảm lạnh, sốt, ho có đờm.
- Bài thuốc chữa ngoại cảm phong nhiệt (sốt, ho có đờm, viêm họng) từ ngưu bàng tử: Chuẩn bị ngưu bàng tử, kim ngân hoa, liên kiều, đạm đậu xị, mỗi vị 8 - 12 gam. Cát cánh, trúc diệp, bạc hà mỗi vị 8 - 12 gam, kinh giới tuệ 4 - 6 gam cam thảo 2 - 4 gam. Đem các nguyên liệu này sắc lấy nước uống.
- Bài thuốc rễ ngưu bàng chữa viêm họng, viêm amidan, viêm tuyến nước bọt, sởi, thủy đậu: Rễ ngưu bàng 30 gam đem sắc lấy 100ml nước (bỏ bă). Nấu cháo riêng. Khi cháo chín cho nước cốt ngưu bàng vào rồi đun sôi lại. Thành phẩm cháo đem ăn, ngày ăn 2 lần, ăn trong 5-7 ngày.
1.7. Lợi tiểu
Rễ cây ngưu bàng cũng có thể hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu giúp loại bỏ nước ra khỏi cơ thể, giảm bớt t́nh trạng giữ nước cho những người mắc các bệnh có thể gây tích nước cho cơ thể hay đang sử dụng thuốc có tác dụng phụ giữ nước.
2. Tác dụng phụ của rễ cây ngưu bàng
Cây ngưu bàng có thể gây ra phản ứng dị ứng và các tác dụng phụ không mong muốn - mặc dù khá hiếm gặp và hầu hết chỉ giới hạn ở các tường hợp báo cáo. Chẳng hạn như một nam giới ở Nhật Bản báo cáo bị khó thở và nổi mề đay sau khi ăn rễ cây ngưu bàng. Một phụ nữ uống trà ngưu bàng giải độc cùng các thành phần thảo được khác trong một tháng đă bị tổn thương gan cấp tính và đau dạ dày.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ư đó là tham khảo ư kiến bác sĩ trước khi dùng và nếu bạn cảm thấy khó thở, hăy nhanh chóng gọi cấp cứu để được can thiệp.
Bạn nên tránh sử dụng rễ cây ngưu bàng nếu là:
- Phụ nữ đang mang thai, chuẩn bị mang thai hoặc đang cho con bú
- Trẻ dưới 18 tuổi
- Người có tiền sử dị ứng với thực vật như hoa cúc trừ khi có đề nghị sử dụng từ bác sĩ
- Người đang dùng thuốc lợi tiểu, thuốc trị tiểu đường hoặc thuốc chống đông máu, thuốc trị ung thư cisplatin, quercetin và tamoxifen.
Ngoài ra người đang có các t́nh trạng sức khỏe măn tính hoặc đe dọa tới tính mạng cũng nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng rễ cây ngưu bàng.
3. Lưu ư khi sử dụng
- Nếu bạn đang dùng chất bổ sung từ cây ngưu bàng, chỉ sử dụng ở mức độ vừa phải và cần phải dùng theo chỉ định của bác sĩ.
- Cây ngưu bàng được coi là an toàn để ăn nhưng bạn chỉ nên mua từ người bán uy tín thay v́ tự thu hái ngoài tự nhiên bởi có một số loại cây có độc tính cao nh́n khá giống với ngưu bàng như bạch dương belladonna.
- Rễ cây ngưu bàng có hàm lượng inulin cao nên có thể gây chướng bụng hoặc đầy hơi tạm thời sau khi ăn. Triệu chứng sẽ nghiêm trọng hơn nếu bạn bị nhạy cảm với các thực phẩm nhiều inulin khác.
- Liều lượng: Có rất ít nghiên cứu và hướng dẫn về lượng rễ cây ngưu bàng được khuyến nghị hàng ngày. Nếu bạn định sử dụng ở dạng thuốc bổ sung th́ cần tham vấn bác sĩ trước. Rễ ngưu bàng tươi khi ăn cần phải gọt vỏ; ăn sống hoặc nấu chín đều được.
Rễ cây ngưu bàng cũng có thể ở dạng bột, trà hoặc lên men. Một ly trà ngưu bàng mỗi ngày được coi là an toàn.
- Các món ăn từ rễ cây ngưu bàng có thể kể đến như: kimbap, rễ ngưu bàng xào, rễ ngưu bàng lên men, rễ ngưu bàng chiên gịn,...
Nh́n chung, nhiều nghiên cứu về tác dụng của rễ cây ngưu bàng cũng như cây ngưu bàng chưa có kết luận chắc chắn nên bạn không nên sử dụng nó thay cho bất ḱ phương pháp điều trị bệnh nào đang được chỉ định. Hăy tham vấn ư kiến của bác sĩ để nhận được lời khuyên về liều lượng thích hợp với thể trạng của bản thân.

VietBF©sưu tập

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 12-09-2023
Reputation: 24464


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 69,958
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	51.jpg
Views:	0
Size:	151.2 KB
ID:	2308101  
troopy_is_offline
Thanks: 72
Thanked 5,408 Times in 4,685 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 23 Post(s)
Rep Power: 80 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 17:36.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.11408 seconds with 15 queries