Loại củ có giá b́nh dân chỉ 2.000 đồng/kg nhưng chứa dinh dưỡng ‘khủng’ ngang cam, quưt - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại củ có giá b́nh dân chỉ 2.000 đồng/kg nhưng chứa dinh dưỡng ‘khủng’ ngang cam, quưt
Loại củ này không chỉ dễ ăn mà c̣n có giá thành rất hợp lư và phổ biến khắp nơi. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết hanh khô và khó chịu, việc thưởng thức loại củ này thực sự mang lại cảm giác ngon miệng và dễ chịu.

Củ đậu, dù trông giống một loại rau củ, nhưng thực tế là một thành viên của họ đậu, mọc trên mặt đất dưới dạng cây leo. Từ bên ngoài, củ đậu có lớp vỏ nâu tương tự như khoai tây, nhưng bên trong lại có màu và kết cấu giống củ cải, với phần thịt trắng.

Lợi ích của củ đậu

Củ đậu là một loại củ dinh dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, ảnh hưởng tích cực đến nhiều bộ phận cơ thể. Dưới đây là một số giá trị nổi bật:

Giàu chất xơ

Trong các chất dinh dưỡng mà củ đậu cung cấp, chất xơ đứng ở vị trí quan trọng. Người lớn cần từ 22-34 gam chất xơ mỗi ngày và củ đậu có thể đáp ứng yêu cầu này. Theo USDA, một cốc củ đậu sống cung cấp hơn 6 gam chất xơ, chiếm tới 27% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Chuyên gia dinh dưỡng Lena Bakovic tại Mỹ lưu ư rằng việc hấp thụ đủ chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột và tim mạch. Bà cho biết: "Chất xơ trong chế độ ăn uống giúp điều ḥa quá tŕnh tiêu hóa và prebiotic trong củ đậu cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi".


Theo USDA, một cốc củ đậu sống cung cấp hơn 6 gam chất xơ, chiếm tới 27% nhu cầu chất xơ hàng ngày

Giàu vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có vai tṛ quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Trong số các nguồn cung cấp vitamin C, củ đậu là một lựa chọn tuyệt vời. Theo chuyên gia dinh dưỡng Bonnie Roney ở Florida, một khẩu phần củ đậu có thể cung cấp ít nhất 20% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Điều này giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá tŕnh lành vết thương và tăng cường khả năng hấp thụ sắt.

Không chỉ giàu vitamin C, củ đậu c̣n chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh măn tính.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Mỹ. Hai yếu tố chính góp phần gây ra bệnh tim là cholesterol cao và huyết áp cao, cả hai đều phổ biến ở người Mỹ. Chuyên gia dinh dưỡng Roney khuyến nghị việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa như củ đậu để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Bà giải thích rằng chất xơ trong củ đậu có khả năng giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tổng cholesterol. Hơn nữa, củ đậu c̣n được biết đến với khả năng hạ huyết áp, trong khi chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Củ đậu và tác dụng giữ nước

Củ đậu chứa khoảng 90% nước, làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ lư tưởng và cung cấp nước hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng Mia Syn tại Charleston cho biết, hàm lượng nước cao trong củ đậu giúp duy tŕ sức khỏe tổng thể và các chức năng của cơ thể như điều ḥa nhiệt độ và vận chuyển chất dinh dưỡng. Mặc dù nước là nguồn cung cấp nước tốt nhất, nhưng trái cây và rau quả như củ đậu cũng góp phần cung cấp nước, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

Hỗ trợ giảm cân

Củ đậu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang t́m cách giảm cân, nhờ hàm lượng calo thấp. Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Củ đậu ít calo và giàu nước, làm cho nó trở thành một thực phẩm lư tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng." Một cốc củ đậu sống chỉ chứa chưa tới 50 calo, thể hiện rơ ràng khả năng hỗ trợ giảm cân của loại củ này.

Ngoài ra, củ đậu c̣n có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu. Theo một nghiên cứu trên động vật, việc tiêu thụ củ đậu giúp ngăn ngừa tăng đột biến đường huyết và hạn chế tăng cân quá mức ở chuột ăn chế độ nhiều đường.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 1 Week Ago
Reputation: 17309


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 64,660
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	dau.jpg
Views:	0
Size:	66.2 KB
ID:	2459820
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,209 Times in 2,821 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 75 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC7

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:45.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04177 seconds with 13 queries