Loại gia vị "dọn rác mạch máu", ăn hằng ngày giúp đẩy lùi đột quỵ, nhồi máu cơ tim - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 611
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại gia vị "dọn rác mạch máu", ăn hằng ngày giúp đẩy lùi đột quỵ, nhồi máu cơ tim
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-08-10 at 1.31.43 PM.png
Views:	0
Size:	140.8 KB
ID:	2095226  
Những năm gần đây, gánh nặng bệnh tật và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, có một loại gia vị giúp "thanh lọc" mạch máu, đẩy lùi bệnh tim mạch.

Tại Trung Quốc, mỗi năm có tới 4 triệu người tử vong do bệnh tim mạch, chiếm 40% số ca tử vong do mọi nguyên nhân. C̣n ở Việt Nam, theo thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm có khoảng 200.000 người tử vong v́ bệnh tim mạch, chiếm 33% ca tử vong.

Bệnh tim mạch gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như xơ vữa động mạch, suy tim, rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim, thậm chí là đột quỵ và tử vong nếu người bệnh không được điều trị kịp thời. V́ vậy, việc pḥng ngừa các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh là điều cần thiết. Trong đó, pḥng ngừa bệnh tim mạch thông qua chế độ ăn uống là biện pháp được nghiên cứu nhiều nhất và cũng được xem là cách pḥng ngừa hiệu quả nhất.

Dầu ô liu và tác động với tim mạch

Dầu ô liu nguyên chất là một nguồn cung cấp các chất chống oxy hoá tuyệt vời cho cơ thể. Các chất chống oxy hoá này giúp cơ thể chống lại chứng viêm và làm giảm lượng cholesterol xấu, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch.

Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa ấn tượng, dầu ô liu nguyên chất c̣n chứa nhiều chất béo không băo ḥa đơn, một loại chất béo lành mạnh, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Dầu ô liu nguyên chất cũng chứa một lượng vitamin E và K phong phú. Vitamin E là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai tṛ như một chất chống oxy hóa, trong khi vitamin K đóng một vai tṛ quan trọng đối với quá tŕnh đông máu và sức khỏe tim mạch.

Nghiên cứu cho thấy ǵ?
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng thường xuyên sử dụng dầu ô liu mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đẩy lùi đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Một nghiên cứu kéo dài 28 năm cho thấy so với những người ít ăn hoặc không ăn dầu ô liu, những người ăn dầu ô liu hằng ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn đáng kể, từ đó giúp họ sống thọ hơn.

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí American College of Cardiology do Tiến sĩ Marta Guasch-Ferre, Khoa Dinh dưỡng của Trường Harvard T.H. Chan School of Public Health thực hiện đă theo dơi và phân tích 60.582 nữ giới và 31.801 nam giới tại Hoa Kỳ.

Những người tham gia được phát một bảng câu hỏi về chế độ ăn uống. Sau đó, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tiêu thụ hơn nửa muỗng canh dầu ô liu (7 gam) mỗi ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh hô hấp và ung thư thấp hơn so với những người hiếm khi hoặc không bao giờ sử dụng dầu ô liu.

Cụ thể, những người thường xuyên sử dụng dầu ô liu có thể giảm 19% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch; giảm 17% nguy cơ tử vong v́ ung thư; giảm 29% nguy cơ tử vong do các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm cả bệnh Alzheimer; và giảm 18% nguy cơ tử vong do các bệnh về đường hô hấp.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tại Trường Y trực thuộc Đại học New York c̣n phát hiện ra rằng ngay cả khi tiêu thụ dầu ô liu với một lượng nhỏ, 1 lần/tuần, dường như cũng có những tác động tích cực đối với sức khỏe.

Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đă nghiên cứu máu của 63 người trưởng thành béo ph́, không hút thuốc và phát hiện ra rằng dầu ô liu dường như giúp bảo vệ các tiểu cầu trong máu, giúp chúng hoạt động trơn tru, từ đó làm giảm sự h́nh thành các cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu - nguyên nhân chính gây ra đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Tác giả của bài nghiên cứu, Tiến sĩ Sean Heffron, Trường Y thuộc Đại học New York, cho biết: “Những người béo ph́ có nguy cơ bị đau tim, đột quỵ hoặc gặp các biến cố tim mạch cao hơn so với người b́nh thường. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng việc sử dụng dầu ô liu có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ mắc đau tim hoặc đột quỵ ở người béo ph́ ”.


Ảnh minh hoạ: Sử dụng dầu ô liu 1 tuần/lần cũng giúp giảm thiểu đáng kể nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim

Dựa vào các nghiên cứu trên, chúng ta có thể khẳng định dầu ô liu có tác động tích cực đối với sức khoẻ tim mạch. Tuy nhiên, tại Việt Nam, dầu ô liu vẫn c̣n khá xa lạ với nhiều người và rất ít người thêm dầu ô liu trong chế độ ăn uống của ḿnh. Thực tế, việc thêm dầu ô liu vào chế độ ăn uống tương đối đơn giản, mọi người có thể tham khảo các cách dưới đây.

Cách sử dụng dầu ô liu
Dầu ô liu chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể con người. Chúng ta có thể kết hợp dầu ô liu với hầu hết các món ăn hàng ngày.

Cách 1: Dùng với các món salad

Thêm dầu ô liu vào các món salad là cách chế biến đơn giản và được nhiều người biết đến nhất. Dầu oliu kết hợp với salad vừa làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn vừa giúp đem lại lợi ích sức khỏe cho cơ thể.

Cách 2: Dùng dầu ô liu để tẩm ướp

Chúng ta có thể ướp cánh gà hoặc các loại thịt với gia vị kèm theo một ít dầu ô liu. Điều này sẽ giúp thịt mềm và ít bị mất nước trong quá tŕnh nướng, đồng thời đem đến một hương vị mới cho món ăn.

Kết luận

Ngoài việc thêm dầu ô liu vào chế độ ăn để bảo vệ sức khoẻ tim mạch, mọi người cũng có thể thực hiện nhiều thói quen khác để giúp tim mạch khỏe mạnh hơn, ví dụ như:

- Đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh, toàn diện, bao gồm bổ sung các loại trái cây, rau, củ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt...

- Ăn lượng protein vừa phải (trứng, cá, gia cầm)

- Giảm tiêu thụ các loại thịt đỏ, các thực phẩm chế biến, đồ uống nhiều đường.

VietBF @ Sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • therealrtz
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 08-10-2022
    Reputation: 31798


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 64,882
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-08-10 at 1.31.43 PM.png
Views:	0
Size:	140.8 KB
ID:	2095226  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 5,695 Times in 5,054 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 25 Post(s)
    Rep Power: 73 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 16:01.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.05867 seconds with 13 queries