Đừng chỉ ăn thịt gà: Đây mới là bộ phận quư nhất khỏe thận, thải độc dạ dày nhiều người không biết vứt đi - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 536
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Đừng chỉ ăn thịt gà: Đây mới là bộ phận quư nhất khỏe thận, thải độc dạ dày nhiều người không biết vứt đi
Click image for larger version

Name:	8c757dc4ac8645d81c97.jpg
Views:	0
Size:	83.9 KB
ID:	2098317  
Nhiều người khi ăn gà chỉ quan tâm tới phần thịt c̣n không quan tâm tới những bộ phận khác. Tuy nhiên, ít ai biết đây mới là bộ phận đại bổ của con gà.

Trong cơ thể của con gà có một bộ phận vô cùng quư giá chính là mề gà. Như chúng ta đă biết mề gà thực chất chính là phần dạ dày của gà, nhiệm vụ của nó là nghiền nát thức ăn. Y học Trung Quốc có câu: "Một mề gà bằng 3 vị thuốc", nhằm phần nào khẳng định lợi ích khi tiêu thụ mề gà đúng cách.

Mề gà có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp lượng protein và axit amin dồi dào, hơn nữa nó c̣n chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao... rất có lợi cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, phần mề gà cũng giống như bao bộ phận khác của gà như thịt, xương... đều có thể chế biến thành các món ăn/bài thuốc. Tận dụng mề gà đúng cách có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giảm chứng khó tiêu, bổ dạ dày, giảm thiếu máu...

Đồng thời, nếu bạn ăn mề gà điều độ c̣n giúp giảm thiếu máu, cải thiện thị lực1. Mề gà giúp pḥng ngừa và giảm thiếu máu do thiếu sắtMề gà cũng là một trong những loại nội tạng nên rất giàu sắt, đặc biệt là heme rất tốt cho sức khỏe của người già và trẻ nhỏ.


Ảnh minh họa.

Những lợi ích của mề gà với sức khỏe

Cải thiện thị lực: Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong mề gà chứa một lượng lớn vitamin A, đây là khoáng chất cần thiết để tạo nên chất cảm quang vơng mạc, ăn mề gà có tác dụng cải thiện thị lực, nhất là giảm mệt mỏi thị giác.

Mề gà bổ tỳ vị, khỏe dạ dày: Trong thành phần dưỡng chất của mề gà có chứa các axit amin keratin, có tác dụng thúc đẩy quá tŕnh tiết dịch vị, giúp ích cho quá tŕnh tiêu hóa của dạ dày. Đồng thời, chính lớp màng của mề gà được xem là vị thuốc rất tốt cho t́ vị tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ran, nó c̣n hiệu quả trong điều trị chứng khó tiêu, đầy bụng rất hiệu quả. Mề gà nếu nấu cùng táo gai và mạch nha có tác dụng chữa chứng khó tiêu, chán ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Bổ sinh lư cho nam và nữ: Mề gà nấu cùng tinh hoàn gà, hoa lư, hành ng̣, tiêu, gừng... đem xào, nêm gia vị vừa ăn sẽ có công dụng kiện tỳ dưỡng tâm ích thận dễ ngủ, bổ khí huyết, cố tinh, khỏe người.

Cải thiện khả năng miễn dịch: Trong thành phần của mề gà chứa nhiều hàm lượng Vitamin A trong mề gà có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe thể chất đối với những người sức khỏe kém, dễ mắc các bệnh truyền nhiễm.

Mề gà bổ thận: Do mề gà có tác dụng rất tích cực và rơ ràng đối với thận của con người, nó có thể cải thiện chức năng thận của con người và ngăn ngừa rối loạn chức năng thận. Nó có tác dụng điều ḥa và ngăn ngừa nhất định các triệu chứng bất lợi do rối loạn chức năng thận hoặc thiếu thận. Trong các sách cổ Trung Quốc có ghi chép, màng mề gà khi đi qua bàng quang có thể giúp loại bỏ vật cứng và làm tiêu sỏi, điều trị bệnh tiểu lắt nhắt, tiểu không hết, gan mật có sỏi.

Những lưu ư khi ăn mề gà

Mề gà tuy gịn ngọt, và rất có lợi cho sức khỏe tuy nhiên nó là bộ phận làm nhiệm vụ xay nhuyễn thức ăn để ruột tiêu hóa. Do đó, mề gà là bộ phận dễ tích tụ cặn bă, vi khuẩn, vi rút từ gà... do đó nếu muốn tiêu thụ mề gà th́ bạn cần làm sạch mề gà trước tiên. Nếu không làm sạch mề gà mà tiêu thụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chính v́ vậy khi chế biến mề gà bạn nên chế biến thật cẩn thận sạch sẽ, khử mùi bằng muối chanh, và giấm. Ngoài ra, trong quá tŕnh nấu mề gà bạn cũng nên nấu chín kỹ để vi khuẩn không xâm nhập vào cơ thể gây hại.

Bài cùng thể loại :


  • TinNhanh247
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 08-17-2022
    Reputation: 12949


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 22,780
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	8c757dc4ac8645d81c97.jpg
Views:	0
Size:	83.9 KB
ID:	2098317  
    TinNhanh247_is_offline
    Thanks: 16
    Thanked 1,384 Times in 1,259 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 30 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 00:08.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07562 seconds with 13 queries