HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 7 loại thực phẩm nên tránh khi dùng cà phê
Uống cà phê có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng, làm giảm hoặc tăng tác dụng của một số loại thực phẩm.

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến có đặc tính tăng cường năng lượng. Tuy nhiên, cà phê có thể tương tác với một số loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn như ức chế sự hấp thụ nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và kẽm.

Tính acid của cà phê cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là khi kết hợp với các loại thực phẩm có tính acid như trái cây họ cam quýt. Tác động của nó lên huyết áp và mức cholesterol cũng có thể làm trầm trọng thêm tác động tiêu cực của thực phẩm chiên và nhiều natri.

Một số loại thực phẩm như thực phẩm họ cam quýt, sản phẩm từ sữa, thực phẩm chiên và ngũ cốc tăng cường nên tránh dùng cùng cà phê.

1. Không nên uống cà phê cùng lúc với trái cây họ cam quýt


Không nên tiêu thụ cà phê cùng lúc với cam quýt.

Uống cà phê trong khi ăn trái cây họ cam quýt có thể gây khó tiêu vì cà phê có tính acid tự nhiên. Độ pH của cà phê trung bình từ 4,85 đến 5,13 trên thang điểm từ 0-14, với số thấp hơn biểu thị tính acid tăng.

Trái cây họ cam quýt và nước ép của chúng có tính acid cao và có thể gây ra bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), có thể gây buồn nôn, đầy hơi và ợ nóng.

Uống cà phê và trái cây họ cam quýt cùng nhau có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm trầm trọng thêm các triệu chứng này. Hương vị của trái cây họ cam quýt cũng có thể làm thay đổi hương vị cà phê, khiến cà phê trở nên đắng và kém ngon hơn.

2. Thịt đỏ

Nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng trong ruột, đặc biệt là sắt. Sắt đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm hỗ trợ lưu thông máu, sản xuất hormone và chức năng miễn dịch. Thịt đỏ là một trong những nguồn cung cấp sắt heme tốt nhất, nghĩa là uống cà phê với bít tết có thể làm giảm hấp thụ sắt.

3. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Một số thực phẩm giàu canxi như sữa, sữa tươi, phô mai, sữa chua; Cá nhiều dầu, trứng, gan bò (giàu vitamin D) không nên tiêu thụ khi uống cà phê. Lý do, caffeine có thể làm giảm hấp thụ canxi và tăng đào thải canxi qua nước tiểu. Mặc dù tác động này nhỏ đối với người khỏe mạnh nhưng đối với những người có bệnh lý nền hoặc loãng xương, việc kết hợp thường xuyên có thể không có lợi. Ngoài ra, cà phê cũng có thể cản trở sự hấp thu vitamin D từ các thực phẩm này.

Trong đó, sữa là nguồn canxi tuyệt vời, rất cần thiết cho sức khỏe xương, chức năng cơ, quá trình đông máu và sản xuất hormone. Một cốc sữa không béo đáp ứng 23% nhu cầu canxi hàng ngày (DV) được khuyến nghị cho người lớn khỏe mạnh trung bình. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ ra rằng kết hợp sữa và cà phê có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Canxi không được hấp thụ sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Nồng độ canxi bài tiết qua nước tiểu cao có liên quan đến nguy cơ sỏi thận và các vấn đề về sức khỏe xương tăng cao.

Những người thường xuyên uống cà phê có sữa có thể cần bổ sung canxi vào những thời điểm khác trong ngày.

4. Thực phẩm chiên

Những người thường xuyên uống cà phê có thể cần hạn chế lượng đồ chiên nạp vào để duy trì sức khỏe tim mạch.

Tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ rối loạn lipid máu, hoặc mức chất béo bất thường trong máu. Uống ba tách cà phê trở lên mỗi ngày có thể làm tăng cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) ("cholesterol xấu"), ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Nó cũng có thể làm giảm cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) ("cholesterol tốt").

Vì việc ăn đồ chiên thường xuyên có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên những người thường xuyên uống cà phê nên hạn chế lượng đồ chiên nạp vào để duy trì sức khỏe tim mạch.

5. Ngũ cốc ăn sáng tăng cường

Nhiều loại ngũ cốc ăn sáng được bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ví dụ, ngũ cốc ăn sáng, thường được bổ sung kẽm, là nguồn cung cấp đáng kể khoáng chất thiết yếu cho nhiều chế độ ăn.

Tuy nhiên, cà phê có thể ảnh hưởng đến khả dụng sinh học của kẽm. Mặc dù không có nghiên cứu hiện tại nào phân tích mối quan hệ giữa lượng cà phê tiêu thụ và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ ngũ cốc ăn sáng tăng cường nhưng tốt nhất là nên tách riêng hai thứ này.

Nghiên cứu chưa thiết lập được thời gian chờ chuẩn hóa giữa việc ăn ngũ cốc và uống cà phê.

6. Thực phẩm có hàm lượng natri cao

Cà phê chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có tác động trực tiếp đến huyết áp. Nghiên cứu chỉ ra rằng uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày không có khả năng gây ra tác động xấu đến mức huyết áp. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.

Nghiên cứu đã nhiều lần chứng minh rằng lượng natri hấp thụ có liên quan trực tiếp đến huyết áp. Do đó, việc uống cà phê một cách có ý thức khi ăn thực phẩm có nhiều natri có thể có lợi. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 2.300 miligam natri.

7. Thực phẩm chức năng

Caffeine có thể tương tác với một số loại thuốc hoặc làm giảm khả năng hấp thụ các khoáng chất như sắt, canxi, magie từ thực phẩm chức năng. Nếu đang dùng thuốc hoặc bổ sung vi chất, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ về thời điểm uống cà phê phù hợp.

Để tận hưởng cà phê một cách lành mạnh, tốt nhất nên uống cà phê cách bữa ăn ít nhất 1-2 giờ, đặc biệt là với các bữa ăn giàu sắt hoặc canxi. Điều này giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất từ thực phẩm và hạn chế các tác dụng phụ không mong muốn.

Hãy cân nhắc những cách sau để tối ưu hóa lợi ích của cà phê:

Caffeine có thể tương tác với một số loại thuốc. Những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc giãn cách thời gian uống cà phê ngoài thời gian kê đơn thuốc.

Hãy cân nhắc bổ sung vitamin và khoáng chất như sắt, canxi và kẽm trong bữa ăn. Tránh uống cà phê trong các bữa ăn ưu tiên các chất dinh dưỡng này vì nó có thể cản trở quá trình hấp thụ của chúng.

Nên uống cà phê trước khi ăn 3-4,5 giờ để giảm tác động của caffeine đến lượng chất dinh dưỡng đa lượng có trong thực phẩm.

Thời điểm tốt nhất để uống cà phê thường là vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều vì cà phê có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


TinNhanh247
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 1 Day Ago
Reputation: 13997


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 37,715
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	8efaf14c2702ce5c9713.jpg
Views:	0
Size:	41.6 KB
ID:	2550144  
TinNhanh247_is_offline
Thanks: 16
Thanked 1,768 Times in 1,606 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 11 Post(s)
Rep Power: 48 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC7

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:42.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05838 seconds with 12 queries