Món ăn vặt đă trở thành nét truyền thống và món ăn đặc sắc của mỗi vùng miền. Đến HCM, đừng bỏ qua những món ăn vặt vỉa hè nha. Việt Hương xuống phố, “xông pha” vào hang cùng ngơ hẻm để giới thiệu những món ăn ngon, độc đáo và lâu năm ở Sài G̣n cho du khách gần xa thưởng thức.
Tự nhận ḿnh là người đam mê ăn uống, đặc biệt là ăn trong hẻm trong hóc, ăn trong chợ, trên vỉa hè… danh hài Việt Hương cùng ekip quay h́nh của chị lùng sục đến nhiều địa chỉ ăn uống nổi tiếng “trong truyền thuyết” của Sài G̣n để nếm thử những món b́nh dân nhưng trứ danh, gắn liền với kỉ niệm của nhiều người Sài G̣n.
Việt Hương chia sẻ: “Việt Hương không chỉ muốn giúp các bạn t́m hiểu nền văn hóa ẩm thực của đất nước mà c̣n muốn bạn bè xa quê, như Việt Hương đỡ nhớ quê hương.
Thậm chí, Việt Hương không chỉ giới thiệu những món ăn dân dă truyền thống ngày xưa mà c̣n những món mới được biến tấu và khi vào Việt Nam được đón nhận thế nào. Hương sợ mập chứ, nghệ sĩ phải giữ ǵn vóc dáng mà (cười) nhưng Hương có chế độ tập luyện riêng để lấy lại vóc dáng, ḿnh chịu khó chút mà làm vui ḷng khán giả th́ Hương thấy cũng xứng đáng".
Việt Hương c̣n mời các nghệ sĩ nổi tiếng như Trấn Thành, Duy Khánh Zou Zou, Lê Lộc, Diễm My, Trương Thế Vinh, La Thành, Huỳnh Lập, Nam Thư, nghệ sĩ Ngọc Giàu, Hồng Nga… tham gia giới thiệu những món ngon - quán ngon họ yêu thích và hay lui tới trong series nhiều tập Ăn vặt cùng Việt Hương phát trên mạng.
Đặc biệt điều làm Việt Hương thích thú hơn cả là chương tŕnh này chỉ thuần giới thiệu và làm từ sở thích cá nhân chứ không mang ư nghĩa quảng cáo cho thương hiệu nào, vậy nên Việt Hương nói chị "được làm với tất cả niềm vui và sự hứng khởi dành cho ẩm thực Việt".
Trong series Ăn vặt cùng Việt Hương 2, nghệ sĩ giới thiệu món xôi cô Lan với trứng non, trứng gà, trứng ốp la, trứng kho đậm màu, dậy vị ngon béo với cô chủ 16 năm bán xôi nuôi con học thạc sĩ, hay gánh xôi ngọt Kim Anh với món xôi bắp và xôi ṿ trứ danh 65 năm truyền từ đời mẹ sang con luôn nóng hổi và thơm phức mùi nước cốt dừa.
Đặc biệt không thể không kể đến món xoài lắc đang được giới trẻ ưa chuộng và săn lùng của một anh chàng điển trai xăm trổ, cơ bắp chỉ bán trong tầm 1 tiếng đồng hồ hơn 100 kg xoài.
Sáng tạo trong gia vị nước sốt để xóc với xoài, "Lăo Xoài" trở thành người tiên phong, khuấy động lên phong trao xoài lắc ở khắp mọi khu phố Sài Thành.
Có người chồng sẵn sàng đội nắng xếp hàng mua về cho vợ, có người hiếu kỳ thấy đông th́ mua, nhưng cũng có người mua lại lần 2, lần 3 đơn giản chỉ v́… thèm.
vietbf @ sưu tầm