Một điều thú vị là ở đây, tủ lạnh dùng để… ră đông mà không phải để trữ đông.
Tiệm tạp hóa bán thịt rẻ hơn rau, không cần tủ lạnh
Siberia (Nga) được coi là nơi lạnh nhất thế giới. Đặc biệt ở thành phố Yakutsk (phía Đông Siberia), nhiệt độ có thể xuống dưới -70 độ C vào mùa đông. C̣n nhiệt độ quanh năm tại Siberia ở ngưỡng -63 độ C. Toàn bộ khu vực này giống như một chiếc tủ đông khổng lồ.
Tại đây, một cốc nước sôi có thể bị đông cứng ngay lập tức khi bạn hất chúng ra ngoài trời. Mùa đông ở Siberia kéo dài tới 6 tháng, cùng với đó là cơn lạnh thấu xương và băo tuyết liên tục.
Dù thời tiết khắc nghiệt là vậy, tuy nhiên Siberia vẫn có một ngôi làng với một số hộ dân sinh sống. Ở đây cũng có tiệm tạp hóa cung cấp thực phẩm, nhu yếu phẩm cho người dân.
Thế nhưng giá cả ở tiệm tạp hóa này rất đặc biệt. Trong khi một kg thịt ḅ có giá chỉ vài chục ngh́n đồng th́ một quả táo ở đây lại có giá gần 100.000 đồng.
Tiệm tạp hóa này nằm ở Oymirkon phía Đông Bắc Siberia - là một vương quốc thực sự của băng và tuyết. Toàn bộ ngôi làng nằm ở vĩ độ 63 độ Bắc, rất gần Ṿng Bắc Cực và hầu như quanh năm không có ánh nắng mặt trời.
Ở đây c̣n có những tảng băng trôi liên tục, tạo thành một “ṿng tṛn” xung quanh ngôi làng, khiến không khí lạnh hoàn toàn không thể thoát ra ngoài.
Tủ lạnh dùng để… ră đông, rau củ quả là hàng xa xỉ
Do nước bị đóng băng nên người dân chỉ có thể đun chảy đá viên trong nhà để dùng làm nước uống, nước sinh hoạt. Nhiều loại cây trồng cũng không thể tồn tại ở đây. V́ vậy trước khi mùa đông khắc nghiệt kéo đến, người dân sẽ dự trữ sẵn lương thực như bột ḿ, khoai tây, ngũ cốc. Ngoài ra c̣n có các loại rau để được lâu như bắp cải, cà rốt, củ cải đường. Tất nhiên, hầu hết các loại rau này đều được ngâm để đảm bảo không bị hư hỏng trong suốt mùa đông.
Điều thú vị là ở đây cũng sẽ có một chiếc tủ lạnh nhưng nó không dùng để đông lạnh thực phẩm mà để ră đông. Nhiệt độ bên trong tủ lạnh thậm chí c̣n cao hơn bên ngoài rất nhiều.
Tiệm tạp hóa ở ngôi làng này chủ yếu để phục vụ những người chưa dự trữ đủ lương thực trong mùa đông. Mặt hàng chính ở đây là cá, thịt tuần lộc, thịt ngựa, thịt ḅ và nhiều loại thịt khác. Hầu như không có rau hay trái cây.
Một phần bởi cây ăn trái rất khó phát triển trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở đây, trong khi ngành chăn nuôi lại đặc biệt phát triển. Rau củ quả thường được nhập về từ bên ngoài, chúng là những thứ rất hiếm và đắt tiền. Khá dễ hiểu v́ sao giá 1 trái táo lại đắt hơn 1 kg thịt ḅ.