Bạn đổi bữa cho cả nhà bằng món nghêu nấu nước dừa. Món này có thể dùng kèm với bún rất ngon hoặc ăn không như món lót dạ buổi chiều.
Nguyên liệu:
- Nghêu: 1 kg
- Dừa tươi: 1-2 trái
- Sả, ớt, lá quế, thơm (dứa).
Cách làm:
- Nghêu mua về ngâm với nước lọc hoặc nước vo gạo thêm vài lát ớt, ngâm 1-2 tiếng cho ra bùn đất bên trong. Sau đó vớt ra, rửa lại vài lần cho sạch.
- Cho nước dừa gần 1 lít vào nồi, thêm vài tép sả đập dập, 1/4 trái thơm c_ắt lát vào cùng. Nấu sôi nêm gia vị đường, bột ngọt, muối và nước mắm cho vừa khẩu vị.
- Thêm sa tế vào, cho nghêu vào nấu đến khi chín tới, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nghêu mở miệng cho lá quế vào rồi tắt bếp, lá quế nhiều sẽ thơm ngon hơn.
- có thể ăn kèm với bún rất ngon, thêm nước mắm chua ngọt nếu thích.
Mèn ơi, trời ơi ngó xuống mà coi, các người (!) hè nhau nói tốt cho tui 0 à nghen, mắc cỡ wá, em chả...hihi
Ừ nhỉ, nhìn món này thì hỉ nộ ái ố bị xua tan thành mây khói hết trơn hết trọi: dục vọng (thèm ăn, ẩm thực) chợt nổi lên..các người sao mà ác thế ! Công tình tu cả 100 năm nay, nay thành công ...ếch, cóc, ễnh ương hết gồi, hic hic !
Vật liệu nấu và cách cũng đơn giản như bà ngoại Hai Lúa tui ở Bình Đại nha bà con...cơm từ gạo lúa mới gặt nhăm nhăm nhăm...
The Following 3 Users Say Thank You to thangtram For This Useful Post:
Hahaaa... không phải là tham ăn, mờ ý của VT là anh NS nghĩ cả tháng... llol... nếu có bị food poison cũng không sao. Tâm Tâm thông mình ghê luôn..,, hihih để anh NS và anh Lúa ăn thử.
The Following User Says Thank You to betti For This Useful Post:
Hahaaa... không phải là tham ăn, mờ ý của VT là anh NS nghĩ cả tháng... llol... nếu có bị food poison cũng không sao. Tâm Tâm thông mình ghê luôn..,, hihih để anh NS và anh Lúa ăn thử.
Sao cứ bắt anh làm vật thí nghiệm hoài Tí ơi.
Xin hãy ...quên anh một lần đi mà em.
The Following User Says Thank You to nangsom For This Useful Post:
Mèn ơi, trời ơi ngó xuống mà coi, các người (!) hè nhau nói tốt cho tui 0 à nghen, mắc cỡ wá, em chả...hihi
Ừ nhỉ, nhìn món này thì hỉ nộ ái ố bị xua tan thành mây khói hết trơn hết trọi: dục vọng (thèm ăn, ẩm thực) chợt nổi lên..các người sao mà ác thế ! Công tình tu cả 100 năm nay, nay thành công ...ếch, cóc, ễnh ương hết gồi, hic hic !
Vật liệu nấu và cách cũng đơn giản như bà ngoại Hai Lúa tui ở Bình Đại nha bà con...cơm từ gạo lúa mới gặt nhăm nhăm nhăm...
Uiiii... mèn ơi, đất ơi... có người hè nhau thương anh Lúa quá chừng nè. Lol
Ủa anh Lúa biết ăn mấy con ếch, lươn, rắn luôn hở. ? Nghe hơi sợ chút chút.
The Following 2 Users Say Thank You to betti For This Useful Post:
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.