Theo như ḿ tôm thường bị coi là món ăn thiếu dinh dưỡng và có thể gây nóng trong người nếu ăn thường xuyên, nhưng lại có những mẹo ăn ḿ tôm dưới đây giúp bạn vừa thưởng thức món ăn yêu thích mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Ḿ tôm là một món ăn tiện lợi và phổ biến trong cuộc sống hiện đại, đặc biệt là khi bạn cần một bữa ăn nhanh chóng, không bị nóng trong, tăng dinh dưỡng.
1. Không sử dụng toàn bộ gói gia vị
Một trong những nguyên nhân chính gây nóng trong khi ăn ḿ tôm là do lượng muối và chất điều vị trong gói gia vị đi kèm. Thay v́ sử dụng toàn bộ gói gia vị, bạn nên chỉ sử dụng một phần nhỏ hoặc không sử dụng. Thay vào đó, hăy tự thêm vào các loại gia vị tươi như tỏi, hành, ớt, hoặc rau thơm để tăng hương vị cho bát ḿ mà không lo gây hại cho sức khỏe.
![](https://www.vietbf.com/forum/attachment.php?attachmentid=2419246&stc=1&d=1724949155)
Ḿ tôm, nếu biết cách ăn và kết hợp với các thực phẩm khác, có thể trở thành một bữa ăn ngon miệng mà không gây hại cho sức khỏe
2. Kết hợp ḿ tôm với rau xanh
Ḿ tôm thường thiếu chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết. Để cải thiện giá trị dinh dưỡng của món ăn này, bạn nên kết hợp ḿ tôm với nhiều loại rau xanh như cải xanh, cải ngọt, rau muống, hoặc cải bó xôi. Rau xanh không chỉ giúp bổ sung vitamin và khoáng chất mà c̣n giúp làm mát cơ thể, giảm thiểu cảm giác nóng trong khi ăn ḿ tôm.
3. Thêm Protein để cân bằng dinh dưỡng
Ḿ tôm chủ yếu chứa carbohydrate, v́ vậy cần bổ sung thêm protein để cân bằng dinh dưỡng. Bạn có thể thêm vào bát ḿ tôm một quả trứng, thịt gà, thịt ḅ, hoặc đậu hũ. Điều này không chỉ làm tăng hàm lượng protein mà c̣n giúp bữa ăn trở nên phong phú và đủ chất hơn, giúp cơ thể không bị thiếu dinh dưỡng khi ăn ḿ tôm.
4. Trần qua ḿ tôm trước khi chế biến
Ḿ tôm thường chứa nhiều dầu mỡ và chất bảo quản, dễ gây nóng trong nếu không được xử lư đúng cách. Một mẹo đơn giản là trước khi chế biến, bạn nên trần qua ḿ tôm với nước sôi rồi bỏ nước đầu đi. Việc này giúp loại bỏ bớt dầu mỡ và chất bảo quản có trong sợi ḿ, làm cho món ăn trở nên lành mạnh hơn.
5. Uống nhiều nước sau khi ăn ḿ tôm
Ḿ tôm có xu hướng hút nước từ cơ thể, làm bạn dễ bị khô da và nóng trong. Để giảm thiểu tác hại này, bạn nên uống nhiều nước sau khi ăn ḿ tôm. Nước không chỉ giúp làm dịu cơn khát mà c̣n giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm bớt cảm giác nóng trong.
6. Chọn loại ḿ tôm có ít chất bảo quản và dầu mỡ
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại ḿ tôm được cải tiến về chất lượng, sử dụng ít chất bảo quản và dầu mỡ hơn so với trước. Khi mua ḿ tôm, bạn nên chú ư đến thành phần ghi trên bao b́ và ưu tiên chọn những loại ḿ có hàm lượng muối thấp, ít chất béo và được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Việc này giúp bạn thưởng thức ḿ tôm một cách an toàn và lành mạnh hơn.
7. Không ăn ḿ tôm quá thường xuyên
Dù đă áp dụng các mẹo trên, bạn cũng không nên ăn ḿ tôm quá thường xuyên. Ḿ tôm, dù được cải thiện dinh dưỡng, vẫn không thể thay thế cho các bữa ăn đầy đủ và cân đối. Hăy hạn chế ăn ḿ tôm và đa dạng hóa chế độ ăn của ḿnh với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như ngũ cốc, rau củ quả, thịt cá và các loại hạt.
Ḿ tôm, nếu biết cách ăn và kết hợp với các thực phẩm khác, có thể trở thành một bữa ăn ngon miệng mà không gây hại cho sức khỏe. Hăy áp dụng những mẹo trên để thưởng thức ḿ tôm một cách lành mạnh, đảm bảo dinh dưỡng và tránh được những tác hại không mong muốn như nóng trong hay thiếu chất.