Bổ sung collagen giúp chống lão hóa. Bạn có thể lựa chọn các thực phẩm có nhiều collagen để thêm vào bữa ăn hằng ngày của mình.
Thịt nạc
Thịt nạc có tỉ lệ mỡ thấp, giàu protein, ít calo. Protein trong thịt nạc giúp cung cấp năng lượng, duy trì làn da khỏe mạnh, gips phần giúp tóc, móng phát triển tốt. Protein cũng là một phần quan trọng để cơ thể tái tạo collagen. Những phần thịt nạc có tỷ lệ mỡ thấp mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào bữa ăn là thịt thăn lợn, thịt ức gà...
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan... có lượng protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ, ít calo. Các thực phẩm này giúp bổ sung protein cho cơ thể, có thể dùng thay thế các loại thịt.
Ớt chuông
Các loại ớt chuông chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa nhưng lại rất ít calo. Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin C hơn cả cam, quýt. Trong khi đó, vitamin C là thành phần không thể thiếu trong việc tái tạo collagen trong cơ thể.
Bạn có thể sử dụng ớt chuông như một món ăn vặt, làm salad, sinh tố, dùng trong các món xào, nấu đều rất ngon.
Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều omega-3 có tác dụng chống viêm. Loại thực phẩm này cũng có lợi cho hệ tiêu hóa. Hạt chia có lượng calo thấp nhưng có thể tạo cảm giác no lâu. Đây là một thực phẩm bổ sung phù hợp cho những người muốn giảm cân vì nó có thể hạn chế them ăn, tốt cho sức khỏe, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo collagen trong cơ thể.
Quinoa
Hạt quinoa chứa nhiều protein thực vật, giàu kẽm, có lợi cho quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng hạt quinoa nấu chín thay thế cho cơm trong các bữa ăn hoặc sử dụng nó để trộn với các loại salad. Hạt quinoa giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, góp phần hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da.
Sứa
Sứa là thực phẩm có lượng calo thấp do thành phần chủ yếu của nó là nước. Sứa cũng có hàm lượng protein cao, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da, đẩy nhanh quá trình hình thành da mới. Phần lớn protein trong sứa là collagen. Đây chính là thực phẩm tốt cho việc chống lão hóa, giúp da căng mịn.
Trái cây họ cam, quýt
Các loại trái cây họ cam như cam, bưởi, quýt, chanh... có lượng calo thấp. Chúng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Đặc biệt, nó chứa nhiều vitamin C có tác dụng tốt trong việc củng cố sức khỏe của làn da, chống oxy hóa, tham gia vào quá trình sản xuất collagen trong cơ thể.
Cà chua
Cà chua là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều nước, các loại vitamin, khoáng chất nhưng có hàm lượng calo rất thấp, phù hợp với những người cần giảm cân.
Bạn có thể dùng cà chua để làm sinh tố, salad, nấu canh, nấu súp đều rất ngon.
|