04-20-2012 | #1 |
R11 Độc Cô Cầu Bại
Join Date: Jan 2008
Posts: 139,457
Thanks: 11
Thanked 12,789 Times in 10,194 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 39 Post(s)
Rep Power: 159 |
'Khẩu chiến' dữ dội về phở Việt ở Australia
(ĐVO) Từ nhiều năm nay ở Australia, quốc gia có một cộng đồng người Việt đông đảo sinh sống, phở đă trở thành một món ăn phổ biến rộng răi không chỉ trong cộng đồng người Việt mà cả những người địa phương chính gốc.
Gần đây, trên trang Ozbargain của Australia đă nổi lên một cuộc tranh luận thú vị về phở. Tại đây, các thành viên đă so sánh phở Australia với phở ở các quốc gia khác, trong đó có cả Việt Nam - “nguyên quán” của món ăn này. Và nhiều ư kiến về vấn đề này chắc hẳn sẽ làm người yêu phở Việt Nam cảm thấy… tự ái. Theo các thành viên Ozbargain, các quán phở có mặt tại nhiều thành phố lớn của Australia, nhưng đặc biệt ngon th́ chỉ có phở ở Melbourne. Về độ ngon, phở ở đây… ăn đứt luôn phở tại các quán ở Việt Nam, thậm chí chí có thể nói rằng phở Melbourne ngon nhất thế giới! Thành viên nick Whatevet chia sẻ: “Tôi không hiểu tại sao phở ở Melbourne vị thậm chí c̣n ngon hơn so với phở ở Việt Nam. Tôi nghĩ rằng đó là do loại bánh phở dày họ sử dụng cùng các món ăn đi kèm. Quả thực, phở Melbourne có một hương vị đặc trưng, khác hẳn với loại phở bánh nhỏ hơn được phụ vụ tại Việt Nam. Sau khi ăn phở ở Việt Nam, tôi đă thất vọng khi nhận ra rằng ḿnh không thể cảm thấy khoái khẩu với một bát phở ở nơi nào khác ngoài Melbourne. Bên cạnh đó, những bát phở tại Việt Nam rất nhỏ. Tôi luôn phải gọi thêm một bát nữa. Điều này quả là khó chịu. Phở là một món ăn gây nghiện, và bạn không thể thỏa măn chỉ với một bát nhỏ. Ở Melbourne, tôi có thể gọi một bát phở ngoại cỡ để đáp ứng cơn thèm phở của ḿnh”. “Chắc chắn phở ở Melbourne là ngon hơn!”, thành viên SpendLess phụ họa. Thành viên Jason đưa ra một sự lư giải cho điều này: “Phở Australia nói chung là ngon hơn phở ở Việt Nam nhờ các loại thịt hảo hạng và các phụ liệu khác mà chúng ta có. Một bát phở được nấu tại Việt Nam không có nghĩa rằng nó sẽ ngon hơn một bát phở nấu tại Australia. Phở Australia cũng được nấu bởi những người Việt, chỉ khác ở nguyên liệu được sử dụng mà thôi”. Có thành viên c̣n đưa ra một công thức: "Phở Australia >> Phở Việt Nam >> Phở Mỹ". Đáng ngạc nhiên là không chỉ người Australia mà cả người Việt chính gốc cũng phải thừa nhận phở Melbourne là… nhất. Thành viên NewVegas chia sẻ: “Tui có cái may mắn là được đi rất nhiều nơi, nơi nào tui cũng serach google coi hàng phở Việt ngon nhất nằm đâu rồi chiều chiều rỗi việc chui vô thưởng thức. Trước giờ tôi nghĩ phở Hà Nội là ngon nhấy thế giới nhưng sau hai năm ở Melbourne trường kỳ ś sụp phở Chú Thể ở North Richmond th́ tui quên phở Hà Nội luôn rồi. Ở đây nước phở được nấu từ hài cốt ḅ mới mổ. Giá gas cũng rẻ nên nồi nước để qua đêm cũng chả tốn mấy. Các loại hồi, quế... thuốc bắc gia giảm thêm th́ không thiếu. Bảnh phở đóng gói nhưng rất tươi, sáng sớm có xe chuyển tới các nhà hàng. Cái này cũng được làm ở khu người Việt. Thịt ḅ Australia th́ khỏi bàn, vừa ngon, vừa mềm, thái mỏng mà vẫn dai, cho vào mồm cảm giác tan ra nhưng không vụn. Mỗi thịt gà là ăn chán, gà ta cũng có nuôi nhưng gầy đét như mo cau nên thịt không ngon. Các loại rau ăn kèm như giá đỗ, húng chó ... th́ khỏi nói, tươi ngon và thơm vô cùng. Mấy hàng bán cơm phở tạp pí lù th́ mới dùng bột gia vị bán sẵn chứ những hàng chuyên th́ người ta có công thức riêng. Nói chung ăn phở bên này cảm giác mát mẻ, sạch sẽ, thơm tho và đầy đặn v́ bát phở to như… cái máng cho lợn ăn”. Tuy vậy không phải ai cũng đồng ư với điều này. Một thành viên đă sống hơn 05 năm ở Melbourne bày tỏ: “Ḿnh được cái ăn phở hơi bị nhiều, đa số tuần nào cũng ăn, nhưng phở ở đây so sánh thế quái nào được phở ở Hà Nội. Phở ở Hà Nội mới gọi là ngon nhất ư. Lúc nào về Việt Nam phải thử ăn lại, tại lâu rồi cũng không ăn phở ở Hà Nội, hi vọng là chất lượng vẫn không thay đổi. À, xin bổ sung thêm là phở ở đây đa số là phở làm theo phong cách miền Nam, tức là có rau húng quế với lại ít giá ư, nói thật ḿnh chỉ thấy tô phở to hơn thôi, chứ chất lượng th́ không bằng phở ở Hà Nội được. Tuy nhiên ở Hà Nội th́ cũng tùy từng quán, nếu là quán làm phở ngon, th́ 100% hơn phở ở đây”. Có thành viên c̣n cho rằng chỉ cần được ngồi ở bên vỉa hè Hà Nội th́ bất cứ loại phở nào cũng trở thành… ngon nhất thế giới. Văn Ḥa (tổng hợp)
|
04-20-2012 | #2 |
R1 Thường Dân
Join Date: Dec 2011
Posts: 1
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
Mỗi nơi mỗi khác .... Ḿnh sống ở Sydney th́ gặp ai cũng nói Phở An là ngon nhất , hơn bên Mỹ và thậm trí cả VN luôn. Giờ th́ lại được nghe nói có phở Chú Thể cũng được coi là nhất nữa .....
Nói chung, mỗi người mỗi khẩu vị, không thể nói phở nơi này hơn nơi khác như vậy được. |
04-20-2012 | #3 | |
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jan 2007
Posts: 7,182
Thanks: 1,808
Thanked 681 Times in 369 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 107 Post(s)
Rep Power: 25 |
Quote:
Cái chử NGON rất khó xác định. Nhưng quan trọng nhất là người viết bài thuộc phe nhóm nào. |
|
04-20-2012 | #4 |
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Aug 2007
Posts: 1,110
Thanks: 4
Thanked 13 Times in 12 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 3 Post(s)
Rep Power: 18 |
ruoi bu
|
04-20-2012 | #5 |
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Apr 2011
Posts: 9,488
Thanks: 0
Thanked 379 Times in 298 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 28 Post(s)
Rep Power: 23 |
Phở hà lội ngon nhất thế giới v́ bẩn thỉu trên mức tưởng tượng và khách vừa ăn vừa được nghe bọn chủ bán hàng chửi.
|
04-22-2012 | #6 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Apr 2012
Location: Dallas,Texas(bang đách què)
Posts: 35,355
Thanks: 0
Thanked 5,869 Times in 3,178 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 965 Post(s)
Rep Power: 52 |
thanhs
|
04-22-2012 | #7 |
R4 Cao Thủ Vơ Lâm
Join Date: Dec 2006
Posts: 755
Thanks: 1
Thanked 73 Times in 55 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 37 Post(s)
Rep Power: 18 |
Bún mắng phở chửi Hà Lội nà ngon nhất .....
|
04-22-2012 | #8 |
R3 Hảo Kiếm Khách
Join Date: Dec 2009
Posts: 376
Thanks: 28
Thanked 117 Times in 70 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 15 |
Phở HaNoi Nâu bằng xương thit chó nên bà con kg biết đó thôi.
|
04-22-2012 | #9 |
R2 Kiếm Khách
Join Date: Jan 2012
Posts: 83
Thanks: 0
Thanked 2 Times in 2 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 13 |
pho chu the is not that great..... there are alot more and they are alot better too. Also i agree pho An is good
|
04-22-2012 | #10 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Apr 2012
Location: Dallas,Texas(bang đách què)
Posts: 35,355
Thanks: 0
Thanked 5,869 Times in 3,178 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 965 Post(s)
Rep Power: 52 |
Ḿnh được cái ăn phở hơi bị nhiều ?
|
04-22-2012 | #11 |
Banned
Join Date: Feb 2012
Posts: 2,649
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
thuốc bắc, trong phở hả nghe là biết lạc quẻ rồi ngon nổi ǵ?????????????
húng chó là cái đéch ǵ zậy???????????????? Nói chung ăn phở bên này cảm giác mát mẻ - thiệt không đây???????????????? phở hà nội mà ngon hả gời??????????????????????? leo queo vài miếng thịt nhỏ xúi toàn hành , ng̣(rau nùi). ai ở đâu th́ khen phở đó ngon thôi có ǵ lạ. Tui nói phở tui nấu là số 1 thế giới ḅ viên tự làm không chất bẩn không phụ gia. ông muôn thử th́ đến UK rôoi cho tui biết th́ sẽ đưọc hậu đăi có cả bún ḅ huế nửa c̣n nó xương hầm qua đêm là ngon hả, làm như vậy mất hết chất dinh dưỡng và tạo nên độc tố nửa là khác. hầm độ 3 tiếng đồng hồ là đủ rố. |
04-22-2012 | #12 |
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Jan 2010
Posts: 1,280
Thanks: 4
Thanked 7,957 Times in 1,195 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 20 Post(s)
Rep Power: 17 |
Nghe nói phở Hà Nội rất ngon thơm và có nhiều loại phở mắc tiền thịt Ḅ Kobe cũa Japanese ,thịt Ḅ cũa Australia ...v..v .Và mổi một tô có giá đến 200k hoặc 300k tùy theo loại thịt Ḅ chọn lựa .Tuy nhiên phở ở Sài G̣n th́ ḿnh thấy không có chổ nào nấu ngon và mùi vị đậm đà như phở ở Melbourne .Phở chú Thể ăn không ngon bằng phở Hùng Vương hay Hiền Vương ở Footscray .Nhưng phở ở những tiệm này th́ nấu nước phở không được trong v́ có nhiều mở Ḅ lẩn lộn trong nước
|
04-22-2012 | #13 | |
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Feb 2009
Posts: 2,522
Thanks: 0
Thanked 15 Times in 14 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 18 |
Quote:
|
|
04-22-2012 | #14 |
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
Join Date: Dec 2011
Posts: 12,976
Thanks: 989
Thanked 2,165 Times in 1,515 Posts
Mentioned: 31 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1873 Post(s)
Rep Power: 26 |
thang nao nau pho cang ngon thi cang bo bot ngot nhieu , an may cai nay vo cang mau chet , nau o nha la ngon nhat hehehee
|
04-25-2012 | #15 |
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Oct 2008
Posts: 1,939
Thanks: 15
Thanked 47 Times in 43 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 26 Post(s)
Rep Power: 17 |
Thức ăn ở VN bây giờ làm sao mà ngon???
1-Mất vệ sinh và trời biết người bán bỏ thứ ǵ tron đó!! 2-Vật giá đắt đỏ mà muống bán một lời mười th́ cho bạn ăn hóa chất (bột ngọt) 3-Nhửng đầu bếp tài danh th́ đả gôm tiền, tài bỏ chạy ra nước ngoài để có đất mà tung hoành phat triển tài năng Có thể tui suy đoán sai v́ tui về VN chỉ có một lần cách đây mười mấy năm rồi, nhưng tin tức nhan nhản hằng ngày nào là thịt thối dùng hóa chất biến thành thịt tươi!! Tui nghỉ chỉ có đồ biển hay cá tôm tươi đem hấp lên th́ ngon thôi |
03-23-2013 | #16 |
Banned
Join Date: Mar 2013
Posts: 19
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
Chao ôi! Thèm phở quá!
Ngon hay dở th́ tùy gu mỗi người. Nhưng lạ là phở ở Saigon ...thiệt t́nh là không ngon, nhưng cũng không tệ quá đáng; so sánh với phở ở Úc, Pháp, Canada hay Mỹ th́ thua xa... Ừ! Có thể hơn ở Mỹ một chút! |
03-24-2013 | #17 |
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Jun 2009
Posts: 2,013
Thanks: 21
Thanked 25 Times in 21 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 17 |
Thèm phở hả con? tưởng mày chỉ biết gặm mấy cái thứ trong bô Ba Đ́nh thôi chứ?
|
03-24-2013 | #18 |
Banned
Join Date: Feb 2013
Posts: 40
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
|
03-24-2013 | #19 |
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Jun 2009
Posts: 2,013
Thanks: 21
Thanked 25 Times in 21 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 17 |
|
03-24-2013 | #20 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Jan 2013
Posts: 37,973
Thanks: 81,074
Thanked 56,785 Times in 24,152 Posts
Mentioned: 430 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10758 Post(s)
Rep Power: 75 |
|
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |