05-25-2013 | #1 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Dec 2008
Posts: 41,760
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 57 |
Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm
Vừa gịn gịn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm này ăn một lần là sẽ ghiền luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ khoai tây - 8 con tôm - 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi - 30ml sữa - 50g bột ḿ - 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ) - Một ít đậu phộng - Gia vị: đường, muối, nước tương, dấm, gừng, hành, tỏi băm, tiêu xay Đến phần hành động này ><: Bước 1: - Bóc vỏ, làm sạch tôm. Cắt khoai tây thành từng lát dày (và nên gọt bỏ vỏ). Chú ư: Bạn đừng bóc đuôi tôm để bọc khoai tây được dễ nhé! Bước 2: - Cho tôm vào nước sôi luộc chín, đến khi tôm chuyển màu đỏ th́ vớt ra. Bước 3: - Hấp chín khoai, sau đó nghiền nhuyễn rồi trộn với một ít tiêu, muối và khoảng 1 th́a bột ngô pha nước. Bước 4: - Sau đó, cho bột ḿ vào hỗn hợp rồi trộn đều tất cả lên. Bước 5: - Bọc khoai tây ra ngoài mỗi con tôm rồi áo qua một lớp bột ḿ. Bước 6: - Cho viên tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi vỏ vàng lại, sau đó bạn vớt ra để thấm khăn giấy cho thật ráo dầu. Bước 7: - Trộn hành, tỏi và gừng vào một bát, sau đó cho nước tương, dấm, một ít đường, muối và 1 th́a bột ngô pha nước vào trộn đều lên. Bước 8: - Để chảo thật nóng, cho tôm đă chiên cùng phần nước sốt ở trên vào đảo nhanh tay trên lửa to cho đến khi sốt sánh lại, bám đều vào viên. Bước 9: - Trước khi tắt bếp, nếu thích ăn cay th́ các bạn thêm vài lát ớt tươi vào nhé! Ăn thử thôi nào!!! Bữa cơm gia đ́nh sẽ thú vị hơn rất nhiều với món khoai tây bọc tôm này đó! Với những bạn thích ăn cay, món này ăn cũng rất hợp với ớt tươi luôn! Nh́n là đă thèm rồi ư! theo kenh 14 |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |