Cận cảnh cá tra dầu to nhất từ trước đến nay ở miền Tây

Một nhà hàng ở miền Tây vừa thu mua con cá tra dầu nặng gần 250kg của ngư dân đánh bắt được trên vùng Biển Hồ (Campuchia).

Ngày 11.12, Nhà hàng Hai Lúa (TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang) mua được con cá tra dầu “khủng” nặng đến 247kg. Anh Nguyễn Đức Tú, quản lý Nhà hàng Hai Lúa, cho biết cá tra dầu do ngư dân Campuchia ở vùng Biển Hồ đánh bắt được vào lúc 4h sáng ngày 11.12.

Con cá tra đầu dầu dài gần 3m.

Khi biết tin, nhà hàng đã đặt mua ngay và thương lái đã vận chuyển cá bằng xe tải từ Campuchia về An Giang, giá mua không được tiết lộ.

Theo anh Nguyễn Đức Tú Được, trước đây Nhà hàng Hai Lúa từng mua cá hô nặng 70kg cũng do ngư dân vùng Biển Hồ đánh bắt được và một số cá “khủng” trên sông Hậu, như cá đuối nước ngọt, hô, sửu, huyết long…

Đối với cá tra dầu, con to nhất mà ngư dân sông Hậu bắt được chưa tới 200kg, còn nặng khoảng 20 - 30kg thì rất nhiều. Nhưng đây là con cá cá tra dầu “khủng” nhất từ trước đến nay mà nhà hàng mua được.


Dân Việt

Thanks tonycarter . Happy Christmas . Nhà hàng Hai Lúa (TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang) What & how do they ( the Chefs ) cook this Giant Freshwater fish ??