#1
|
|||||
R10 Vô Địch Thiên Hạ
|
Release: 02-03-2015
Reputation: 33506 |
|
|||
Last Update: None | Rating: None | ||||
Món thịt ḅ bít tết thân quen khi được đặt dưới một chiêc bàn ủi chứa than nóng sẽ gịn, giữ được nước bên trong và rất "lạ"
Sài G̣n được xem là nơi hội tụ nhiều nét văn hóa ẩm thực khắp 3 miền, cũng như các món ăn mang hương vị Âu lẫn Á. Có thể thực khách nhiều lần thưởng thức các món ăn chế biến từ thịt ḅ. Và mỗi món ăn đều mang lại những cảm nhận khác nhau về hương vị. Song, ḅ bàn ủi là một món ăn lạ, không chỉ độc đáo trong hương vị, mà c̣n thú vị về cách thưởng thức. Món ăn này được chế biến từ u ḅ Australia, thịt luộc theo phương pháp Sous Vide, sau khi được ướp cùng các loại gia vị chuyên dùng và dầu olive. Chế biến theo kiểu này, miếng thịt sẽ chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được độ ẩm và mềm. Ngoài ra, sự thất thoát của các chất dinh dưỡng cũng được hạn chế đáng kể. Để thịt ḅ có độ tái chín sao cho phù hợp với khẩu vị của thực khách, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào thời gian mà thực khách đặt chiếc bàn ủi - bên trong có chứa than với nhiệt độ cao, lên trên miếng thịt ḅ trong bao lâu. Do thịt u là phần thịt có gân mỡ, nên khi được nướng bằng bàn ủi, món ăn rất thơm ngon và thịt có độ gịn. Món ăn được dùng kèm với salad trái cây có tác dụng kích thích vị giác làm từ xoài, lê và rau xà lách. Nước sốt chấm cùng càng tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Nước sốt được chế biến từ nhiều nguyên liệu đặc trưng như: tiêu xanh, hành tây, rượu vang đỏ... Đây không chỉ là món ăn thú vị để khám phá, mà c̣n là món ăn giàu dinh dưỡng v́ trong 300 gram thịt chứa nhiều chất sắt có tác dụng bổ sung lượng máu cho cơ thể. Ngoài ra, trong thịt ḅ c̣n chứa vitamin B6, B12, chất đạm, và kali... Trong dịp lễ t́nh nhân và Tết Nguyên đán sắp đến, ḅ bàn ủi có thể là sự lựa chọn mới lạ cho các bạn yêu thích ẩm thực. Thực khách có thể dùng thử "Ḅ bàn ủi" tại Guru Sports Bar Sài G̣n. - therealrtz ©VietSN |
|
Thanks: 22
Thanked 6,275 Times in 5,585 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 90
|
02-03-2015 | #2 |
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
Join Date: Jan 2013
Location: Địt cụ ! hồ chó đẻ
Posts: 9,364
Thanks: 274
Thanked 1,047 Times in 831 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 241 Post(s)
Rep Power: 21 |
Ăn uống dơ dáy kiểu VC ! vậy mà cứ tưởng là sáng kiến !!
|
02-03-2015 | #3 |
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
Join Date: Jul 2010
Location: Cu Chi
Posts: 11,728
Thanks: 7,683
Thanked 8,575 Times in 4,464 Posts
Mentioned: 62 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1698 Post(s)
Rep Power: 27 |
Lủ khỉ Trường Sơn ngu đần dốt nát lâu nay quen lối ăn uống nhơ bẫn rồi. Thức ăn càng nhơ nhớp th́ chúng càng khen ngon và chúng càng ăn nhiều.
Nh́n cái bàn ủi dơ dáy thấy mà muốn ói! |
02-03-2015 | #4 |
R2 Kiếm Khách
Join Date: Jan 2015
Posts: 176
Thanks: 6
Thanked 12 Times in 12 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 10 |
Nếu bàn ủi được vệ sinh sạch sẽ kĩ th́ chắc ko sao...
|
|
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |