vuitoichat

Mặc dù mới khai trương gần đây, nhưng chợ đêm phố Bolsa đã nhanh chóng quy tụ nhiều người tham gia bán hàng. Nhiều đồng hương kéo đến đây “họp chợ đêm”, để tìm chút hương vị quê nhà ngay trên xứ Mỹ.


Nằm ngay trung tâm Little Sài Gòn, chợ đêm Bolsa trước khu thương xá Phước Lộc Thọ lung linh ánh đèn mỗi khi màn đêm buông xuống. Bãi đậu xe phía trước khu thương xá đã trở thành những quầy bán hàng. Nào là quần áo, băng đĩa giảm giá, đồ chơi dành cho trẻ em. Đặc biệt là rất nhiều những món ăn chơi dân dã. Hột vịt lộn, bắp nướng tẩm mỡ hành thơm phức, bún bò, cháo lòng, thịt nướng, khoai lang nướng, bánh kẹp nướng, chè bưởi, nước ép trái cây, nước mía, sinh tố trà trân châu…


Cô Hai bán bún bò Huế tại chợ đêm cho biết: “Trước đây ở Việt Nam tôi cũng từng có thời gian bán quán ăn đêm, qua Mỹ này khá lâu ‘nghiền’ bán theo cách mà hồi xưa từng làm lắm. Bây giờ mới hình thành chợ đêm. Mặc dù là ở Mỹ nhưng khi bán hàng thấy không khí khung cảnh nhộn nhịp; trong lòng nôn nao một cảm giác nhớ quê lạ lùng”.

Anh Hà Lưu mới qua Mỹ được 2 năm, tâm trạng vẫn cứ buồn buồn nhớ nhà, “nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Nhưng khi đến khu chợ đêm Bolsa, anh cho biết: “Nhà tôi trước đây quê ở Thốt Nốt, Cần Thơ, qua Mỹ định cư theo diện vợ chồng. Cuộc sống mới vẫn còn rất lạ lẫm với tôi, nhất là không có nhiều người thân bạn bè như trước đây. Đặc biệt là những hình ảnh chợ đêm luôn làm tôi nhớ đến gia đình, bạn bè. Tóm lại là nhớ cái ‘hương vị’ quê nhà năm nào. Chợ đêm Bolsa cũng giống như bao chợ đêm mà tôi biết ở Việt Nam, có điều khác là ở đây mua bán ghi giá bằng tiền đô la và thức ăn thì không phải bận tâm vì sợ bị kém phẩm chất hay quá thời hạn”.


11 giờ đêm mà chợ vẫn đông vui, khu vực sân khấu bên trái của mặt tiền thương xá Phước Lộc Thọ lúc nào cũng rất đông người đứng xem ca nhạc. Những kiểu ca kịch theo phong cách văn nghệ có từ trước năm 1975 tại miền Nam, làm cho nhiều người nhớ lại hình ảnh quen thuộc của những phòng trà. Thỉnh thoảng có những bài hát kiểu “Một trăm em ơi… chiều nay 100%”… khiến nhiều người nhún nhảy theo.


Trong khu chợ ấy, chúng tôi còn bắt gặp nhiều người mặc áo lính Việt Nam Cộng Hòa, họ cũng vào hàng quán ăn uống, kể lại chuyện vào sinh ra tử năm xưa. Có lẽ những hình ảnh ấy gợi lại biết bao kỷ niệm cho những người chiến sĩ VNCH.


Có thể nói chợ đêm từ lâu đã đi sâu vào tâm hồn con người Việt Nam. Ngày nay nếp sinh hoạt đó được hình thành ngay trên xứ sở văn minh hiện đại Hoa Kỳ. Mặc dù bàn ghế còn luộm thuộm, người mua kẻ bán, đồ ăn thức uống, khói của thịt nướng bay lan tỏa, lời ca tiếng nhạc đã làm cho nhiều người thích thú cái không khí đi chợ đêm, nhất là vào những ngày hè oi bức. Nhiều món ăn dân dã, giá cả cũng bình dân.


Không chỉ có ngươi lớn đến đây mà trẻ em cũng khá đông. Mỗi đêm, các em đến không chỉ để ăn uống mà còn vui chơi và tìm mua những món đồ chơi đúng ý thích của mình.

Chợ đêm Bolsa là một không gian chung, đáp ứng được phần nào nhu cầu cần thiết trong những món ăn tinh thần của người Việt Nam tại hải ngoại. Ở Mỹ, thật ra muốn tìm một nơi hội ngộ ăn uống, vui chơi giải trí, tâm tình trò chuyện, ôn lại chuyện xưa theo kiểu Việt Nam ở chốn công cộng cũng khó vì phong tục tập quán, khí hậu và văn hóa bản địa. Cái hay là sau mỗi phiên chợ đêm, sáng sớm hôm sau, tất cả đều trở nên ngăn nắp, sạch sẽ, chào đón một ngày mới với nếp sống thường nhật của một khu phố ở Mỹ

Thomas Trương/Viễn Đông