Khi nhịp sống hiện đại ngày càng trở nên hối hả, nhiều người do công việc bận rộn mà ăn tối khá muộn, thói quen này sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bạn.
Ăn tối quá muộn sẽ khiến cơ thể thay đổi ǵ?
Nguy cơ béo ph́ tăng cao
So với các thời điểm khác trong ngày, tốc độ trao đổi chất của cơ thể vào ban đêm sẽ giảm xuống, lượng calo tích tụ trong cơ thể cũng dễ dàng chuyển hóa thành mỡ và tích tụ lại. Một số người không chỉ ăn tối muộn mà c̣n ưa chuộng các món ăn đậm vị, nhiều dầu mỡ, điều này rất dễ làm tăng nguy cơ béo ph́.
Theo dữ liệu nghiên cứu đăng trên Tạp chí Quốc tế về Béo ph́, so với những người ăn tối trước 18 giờ, những người ăn tối sau 20 giờ có nguy cơ béo ph́ cao hơn từ 25% đến 48%. Điều này cho thấy thời điểm ăn tối có mối liên quan với nguy cơ béo ph́.
Đặc biệt đối với những người vốn mắc bệnh tiểu đường, ăn càng muộn càng dễ gây ra t́nh trạng dao động đường huyết, từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Ăn tối muộn sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bạn (Ảnh: Aboluowang)
Nguy cơ mắc bệnh về dạ dày tăng cao
Những người có vấn đề về hệ tiêu hóa nếu ăn tối quá sát giờ đi ngủ, thức ăn chưa kịp tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ, rất dễ dẫn đến t́nh trạng trào ngược axit, ợ nóng, đầy bụng, táo bón, cũng như làm tăng nguy cơ mắc viêm dạ dày mạn tính và loét dạ dày.
Chất lượng giấc ngủ giảm sút
Do ăn tối quá muộn nên hệ tiêu hóa vẫn chưa hoàn tất quá tŕnh tiêu hóa, khiến cho cơ quan này phải hoạt động liên tục, từ đó dễ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Các biểu hiện thường gặp gồm: khó ngủ, thời gian ngủ ngắn, nhiều mộng mị.
Thời gian ăn tối giúp cơ thể nhận nhiều lợi ích
Ăn tối sớm, cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ, trong đó tiêu biểu gồm những lợi ích sau:
+ Tốt cho hệ tiêu hóa
+ Cải thiện sức khỏe tim mạch
+ Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
+ Tăng cường khả năng hấp thụ
+ Tăng cường chất lượng giấc ngủ
Theo Aboluowang, thời gian ăn tối lư tưởng nhất là từ 18h đến 19h30, và muộn nhất không nên trễ hơn 3 tiếng trước giờ đi ngủ. Ví dụ, nếu bạn đi ngủ vào lúc 22h30 th́ thời gian ăn tối muộn nhất nên là 19h30, nhằm tránh việc hệ tiêu hóa ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Đối với các nhóm đặc biệt như người mắc bệnh tiểu đường, nên ăn tối trước 17h30, muộn nhất là trước 18h00 để tránh t́nh trạng đường huyết lúc đói tăng cao đột ngột vào rạng sáng.
VietBF@sưu tập