Uống nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải nó luôn phù hợp với mọi người cũng như t́nh trạng sức khỏe...
Nước chanh là một loại nước giải khát được chế biến từ chanh bằng phương pháp ép hay vắt. Khi uống nước chanh có thể bỏ thêm đường và đá.
Uống nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống nước chanh mỗi sáng không chỉ giúp giảm cân , hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch mà c̣n giúp đẹp da, cải thiện t́nh trạng hơi thở có mùi. Uống nước chanh hàng ngày, làm giảm được mức độ axit tổng thể của cơ thể.
Vitamin C không phải là nước chanh hoặc ngược lại. Thật ra trong chanh, sinh tố C chỉ là một thành phần c̣n lại trong các thành phần khác. Chính hợp chất này ở trong quả chanh mang tính lạnh (âm) nhất là khi nó được uống vào cơ thể từng người th́ lại sinh ra phản ứng sinh lư, hóa học khác nhau.
Chẳng hạn, uống nhiều nước chanh có thể dễ gây xuất huyết và loăng máu nhưng Tây y lại chích vitamin C để làm ấm cơ thể hoặc trị bệnh xuất huyết dưới da. Hoặc một người hay nóng nhiệt trong ḿnh (người quá dương) th́ họ cảm thấy dễ chịu khi uống nước chanh.
Nhưng trái lại, đối với người âm hàn (thiếu dương khí), lạnh trong người, hay mệt mỏi mà lại dùng nhiều chanh th́ càng bị lạnh thêm, mệt mỏi hơn, dễ bị cảm hàn hơn hoặc có thể cứng các khớp ngón tay, đau dây thần kinh. Đó là v́ chất chua của chanh thuộc âm. Chính sự dư chất chua này làm cứng cơ, gân, viêm loét dạ dày, đại tràng.
Chanh, cam hay bất cứ loại thức uống nào cũng vậy, không hoàn toàn lợi hay hại, vấn đề là phải dùng đúng. Dù cho là thuốc bổ mà sử dụng quá nhiều cũng trở nên có hại.
Trithuctre