Mặc dù y học là không ngừng phát triển, nhưng con người ngày càng tin tưởng vào thiên nhiên. Thuốc kháng sinh và các loại thuốc khác không luôn luôn hiệu quả, bởi v́ vi khuẩn và virus ngày càng phát triển nhiều hơn nữa.
Tuy nhiên, có một loại thực phẩm có thể đánh bại mọi đột biến của virus mới. Đó là Tỏi. Điều này xảy ra bởi v́ allicin trong tỏi, làm giảm cholesterol và huyết áp và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.
Một cuộc khảo sát được thực hiện tại Đại học Washington đă chỉ ra rằng tỏi là hiệu quả hơn đến 100 lần kháng sinh phổ biến trong cuộc chiến chống bệnh tật.
Khi tỏi nát, nó giải phóng allicin, cùng với các thành phần khác giết chết các sinh vật gây hại như virus và vi khuẩn gây cảm lạnh, cúm, viêm phổi và viêm tai. Và không gây hại cho cơ thể.
Dưới đây là một công thức cho món súp tỏi chữa bệnh hiệu quả gấp 100 lần các loại kháng sinh thông thường:
Yêu cầu:
50 tép tỏi (khoảng 5 củ) rửa sạch và bóc vỏ
2 muỗng canh bơ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 củ hành tây lớn, xắt nhỏ
1 muỗng canh húng tây xắt nhỏ tươi
6 ly (250 ml.) nước cốt gà
1 bó các loại thảo mộc, rau mùi tây, húng tây, lá nguyệt quế
3 chén bánh ḿ xắt nhỏ thành h́nh khối
1 chén kem chua
Chuẩn bị:
- Bật ḷ nướng đến 180 độ. Cắt ngọn đầu tỏi, đổ một ít dầu ôliu và bọc chúng trong giấy nhôm. Nướng trong ḷ khoảng 90 phút. Để cho nguội.
- Trong lúc đó, đun nóng hai muỗng canh dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Bỏ hành tây vào nồi trong mười phút. Cắt tỏi thành miếng nhỏ và thêm nó vào nồi với hành tây. Khuấy đều, và thêm các mảnh của húng tây, súp gà và các loại thảo mộc cay tươi.
- Giảm nhiệt độ, thêm miếng bánh ḿ và để cho nó hơi sôi trong năm phút cho đến khi bánh ḿ mềm hơn.
- Loại bỏ các loại thảo mộc và cho vào máy xay sinh tố cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đặc như kem. Cho hỗn hợp vào nồi và cho thêm kem chua hoặc kem. Thêm muối và gia vị với hạt tiêu.
Vietsn © sưu tầm