(Sức khỏe) - Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền, đây là thức ăn có nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Trong thời hiện đại, khi cuộc sống con người đă đầy đủ, thậm chí là thừa mứa, th́ bánh chưng lại không phải là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người.
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền.
Rất nhiều bệnh tật con người phải đối mặt trong đó có nhiều bệnh phải kiêng đồ nếp, kiêng chất béo... cũng đồng nghĩa với việc phải kiêng bánh chưng.
Nếu bạn có những bệnh dưới đây, hăy chú ư hạn chế hoặc tránh xa loại bánh bổ dưỡng này để cho ngày Tết của bạn được khỏe mạnh và viên măn.
Người bị bệnh thận:
Đối với người mắc bệnh thận thường kèm theo các triệu chứng như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hoặc tăng mỡ máu th́ cần tránh xa bánh chưng v́ nó rất nhiều chất béo.
Những người béo hoặc béo ph́:
Những người thừa cân chỉ nên ăn rất ít bánh chưng v́ loại bánh này rất giàu năng lượng, nhiều tinh bột. Đặc biệt, nếu đă mắc bệnh béo ph́ th́ không nên ăn bánh chưng, nhất là bánh chưng rán th́ nó cực giàu năng lượng, nhiều chất béo.
Nếu bạn vẫn giữ thói quen ngày Tết ăn bánh chưng kèm dưa hành, thịt đông th́ thực sự nguy hiểm bởi dưa hành chứa hàm lượng muối cao, c̣n 2 loại thực phẩm kia th́ nhiều chất béo, không tốt cho người mắc bệnh thận có kèm thêm tăng huyết áp hoặc bị phù.
Người bị đau dạ dày:
Bánh chưng chứa gạo nếp và đỗ xanh thực sự không tốt cho người đau dạ dày bởi 2 nguyên liệu này sẽ tạo ra hơi khiến người bệnh đầy bụng, khó chịu, ợ chua, khó tiêu...
Người bị mụn nhọt:
Người bị mụn nhọt nên ăn ít bánh chưng v́ loại bánh này là đồ nếp gây nóng trong, làm nặng hơn t́nh trạng mụn nhọt.
Người mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch:
Người mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch cần tuân theo một chế độ ăn uống để ổn định sức khỏe.
Lưu ư:
Khi ăn bánh chưng, tốt nhất ăn cùng rau, quả. Ngoài ra, nói chung những người mắc bệnh măn tính nên có phần kiêng kỵ khi ăn bánh chưng, ví dụ như bệnh tiểu đường không nên ăn bánh chưng ngọt, người bị chững nhiễm mỡ máu không nên ăn bánh chưng mặn, người chức năng tỳ vị không tốt không nên ăn bánh chưng nguội.
Thanh Lê/Theo Khỏe & Đẹp