Người dân tại Hà Tĩnh đang vô cùng sung sướng khi được tận hưởng “lộc trời cho” vào mỗi dịp cuối năm. Cứ vào tháng 11 âm lịch thì hàng loạt con sò lông lại bị sóng đánh dạt vào bờ biển Thạch Hải và người dân chỉ việc lấy bao tải ra mang về. “Món quà” quý giá trời ban này khiến cho bà con có thể kiếm được vài triệu mỗi ngày.
Cứ vào mỗi dịp cuối năm, người dân ở dọc bãi biển Thạch Hải lại được hưởng lộc "trời cho" để có thêm tiền ăn Tết.
Vào tháng 11 âm lịch hàng năm, sò lông thường bị sóng đánh dạt vào bờ biển Thạch Hải (Thạch Hà, Hà Tĩnh). Từ ngày 16-12 đến sáng nay 20-12, tại khu vực dọc bờ biển xã Thạch Hải, sò lông tấp vào dày 5-6cm.
Ngay từ sáng sớm, hàng chục người dân địa phương đã tập trung tại bờ biển Thạch Hải để vớt sò lông. Loại sò này quấn dưới lớp cát mỏng, sau mỗi đợt biển động hay gió mùa thường bị sóng đẩy dạt vào bờ. Đây là dịp mà người dân kiếm thêm nguồn thu nhập để ăn Tết.
Cứ vài phút là có thể xúc được một bao tải đầy, rồi đem lên bờ cho người nhà nhặt và phân loại.
Mỗi cân sò nguyên vỏ có giá dao động từ 10.000-15.000 đồng/kg. Sò đã làm sạch, lấy ruột bán có thể được giá 30.000-50.000/kg. Sò lông có vị ngọt đậm đà. Trong nhà hàng thường dùng ruột sò nấu cháo, hoặc xào với sả, nướng sa tế.
hoalyly@vietbf sưu tầm