Chủ tịch VC đă tổ chức lễ APEC tại Đà Nẵng. Tiệc chiêu đăi cùng chương tŕnh nghệ thuật chào đón các nhà lănh đạo kinh tế APEC.
Thực đơn bữa tiệc Chủ tịch nước VC Trần Đại Quang và phu nhân chiêu đăi chào mừng hội nghị cấp cao APEC tối nay tại Đà Nẵng gồm những món đậm hương vị Việt Nam.
Món khai vị gồm có: Gỏi cuốn tôm hùm Nha Trang, chạo tôm lụi mía, nem cuốn hải sản/trứng cua, ṣ điệp nướng xả hương vị miền Nam.
Thực đơn c̣n có súp thịt cua và bào ngư, bên cạnh món chính là tôm hùm Nha Trang sốt me, sườn cừu nướng sốt tiêu đen.
Chè hạt sen và long nhăn là món tráng miệng.
Ngoài thực đơn trên c̣n có các món không kém đặc biệt, dành cho những khách mời có yêu cầu riêng biệt như salad cà chua, đậu phụ với dầu ô liu và húng quế, rau củ hầm kiểu Pháp gồm củ cải, cà rốt, hành tây, khoai tây dùng kèm với muối thảo mộc Việt.
Có điểm lưu ư, đó là dù nước chủ nhà có chủ đích giới thiệu ẩm thực Việt nhưng vẫn có chút pha trộn cho phù hợp với khẩu vị của đặc khách.
Trong tiệc chiêu đăi tối nay c̣n có chương tŕnh nghệ thuật chào mừng.