Bếp hồng ngoại và bếp từ là hai loại bếp điện phổ biến hiện nay. Mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Vậy nên chọn sử dụng bếp hồng ngoại hay bếp từ cho gia đ́nh?
Điểm tương đồng giữa bếp hồng ngoại và bếp từ
Bếp hồng ngoại và bếp từ đều là những thiết bị bếp điện hiện tại, được cải tiến với nhiều công nghệ vượt xa bếp gas thông thường, nhờ đó được nhiều chị em nội trợ yêu thích và tin dùng. Cả hai loại bếp hồng ngoại và bếp từ đều có những điểm tương đồng như sau:
Hai loại bếp này đều có thể dùng điện để đun nấu thức ăn, giúp gia đ́nh nhỏ của chị em tiết kiệm tối đa chi phí cho việc nấu nướng. Đồng thời cũng thân thiện với sức khỏe khi thức ăn không bị ảnh hưởng bởi khí gas hay than như các loại bếp truyền thống.
Ngoài ra, bếp sử dụng mặt kính chịu nhiệt đảm bảo an toàn trong quá tŕnh sử dụng, có thể chống trầy xước giúp chị em có thể dễ dàng vệ sinh sau khi đă chuẩn bị bữa ăn ngon cho tổ ấm với thời gian được tiết kiệm tối đa.
Với những tính năng nổi bật trên có ngay tại bếp hồng ngoại và bếp từ trở thành những lựa chọn lư tưởng cho những người yêu thích nấu nướng và muốn chăm sóc tốt cho gia đ́nh.
Điểm khác biệt giữa bếp hồng ngoại và bếp từ
Bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là một loại bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lư bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Để bếp hồng ngoại hoạt động hiệu quả, nồi sử dụng cho bếp hồng ngoại phải có đáy phẳng, nhám để hấp thụ tốt tia hồng ngoại.
Đáy nồi phẳng sẽ giúp tia hồng ngoại truyền nhiệt đều khắp mặt nồi, c̣n chất liệu nhám như nhôm, inox, gang sẽ giúp dẫn nhiệt tốt hơn. Nhưng để nồi được truyền nhiệt đều như vậy sẽ tốn khá nhiều thời gian do tia hồng ngoại phải truyền nhiệt từ từ vào chảo, nồi.
Bức xạ nhiệt hồng ngoại làm mặt bếp hiện các tia đỏ trên mặt bếp
Bất lợi trên làm cho việc nấu nướng, chăm sóc của chị em phụ nữ phải tiêu tốn kha khá thời gian. Hơn nữa điện năng tiêu thụ cũng cao hơn so với bếp từ, làm tăng các chi phí không đáng có. Sau khi chuẩn bị xong bữa ăn, mặt bếp hồng ngoại vẫn c̣n nóng và dễ gây bỏng nếu vô t́nh chạm vào.
Tuy nhiên, bếp hồng ngoại thường có giá bán rẻ hơn bếp từ. Phù hợp với các gia đ́nh nhỏ ít nấu nướng hoặc chỉ nấu nướng trong các dịp đặc biệt.
Bếp từ
Bếp từ sử dụng từ trường để làm nóng nồi, chảo, giúp nhiệt lượng truyền trực tiếp vào đáy nồi, phù hợp với các loại nồi, chảo có đáy từ hoặc làm bằng gang, inox. Chất liệu gang, inox có độ dẫn nhiệt tốt, giúp nhiệt lượng truyền nhanh và đều, giúp thức ăn chín đều và ngon hơn, tiết kiệm thời gian nấu đáng kể. Người dùng cũng có thể thoải mái, tranh thủ làm việc khác trong khi chờ thức ăn mà không lo lắng cháy khét. Ví dụ, để đun sôi 1 lít nước, bếp từ chỉ mất khoảng 2-3 phút, trong khi bếp gas cần khoảng 5-7 phút.
Dùng bếp từ tiết kiệm thời gian nấu nướng
Việc nấu ăn nhanh hơn cũng là ưu điểm của bếp từ khi hoạt động với công suất từ 1800W đến 3600W, cho phép nấu chín thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và điện năng sử dụng. Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm công sức nấu nướng của chị em.
Đặc biệt, với sự tiên tiến của công nghệ th́ các thương hiệu thiết bị bếp cho ra mắt các ḍng bếp từ có tích hợp thêm tính năng an toàn thông minh với nhiều vùng nấu, từ 2 vùng nấu trở lên. Ví dụ như bếp từ đôi Enic, bếp sẽ tự động ngắt điện khi xảy ra sự cố quá nhiệt, quá tải, chập mạch. Ngoài ra, thiết kế khóa trẻ em an toàn sẽ phát hiện các thao tác sai trong quá tŕnh nấu nướng mà trẻ em vô t́nh gây ra bảo đảm an toàn cho cả bé và các chị em nội trợ khi chọn sử thiết bị bếp này.
Để xem chi tiết hơn về tính năng nổi bật cùng ngoại h́nh sang trọng, nâng tầm không gian của bếp từ Enic, chị em có thể tham khảo tại:
https://enic.vn/thiet-bi-nha-bep
Bếp từ tuy có giá thành cao hơn bếp hồng ngoại nhưng các tính năng khác lại vô cùng thông minh và đặc biệt, là lựa chọn thông minh cho các chị em nội trợ thích chăm sóc gia đ́nh bằng những bữa cơm ngon, đầy dinh dưỡng.
Nếu chị em nội trợ yêu thích nấu ăn, thích chăm sóc cho gia đ́nh, muốn tiết kiệm chi phí th́ có thể lựa chọn bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, chị em cần lưu ư rằng bếp hồng ngoại có thời gian và tốc độ đun nấu chậm hơn bếp từ, nên có thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu nướng. C̣n nếu chị em nội trợ bận rộn, muốn nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn th́ có thể lựa chọn bếp từ. Tuy nhiên, chị em cần lưu ư rằng giá của bếp từ sẽ nhỉnh hơn so với bếp hồng ngoại.