Nếu bạn thường xuyên bị chuột rút ở chân, chu kỳ kinh nguyệt không đều hoặc thiếu ngủ, chứng tỏ cơ thể đang có dấu hiệu cạn kiệt lượng magie. Vậy magie là ǵ, v́ sao nó lại quan trọng đến sức khỏe như vậy. Sau đây là tất cả những ǵ bạn cần biết về khoáng chất này.
Magie là ǵ?
Magie là một khoáng chất thiết yếu đóng vai tṛ then chốt trong nhiều chức năng của cơ thể, chẳng hạn như hoạt động của cơ và thần kinh, sản xuất năng lượng và sức khỏe của xương.
Tuy nhiên, nhiều người không nhận đủ magie trong chế độ ăn uống, điều này có thể dẫn đến thiếu hụt và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 9 loại thực phẩm giàu magie mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của ḿnh.
Rau lá xanh chứa nhiều magie
Thêm các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và bông cải xanh giúp cơ thể bạn tăng cường magie. Chỉ một chén rau bina nấu chín đă cung cấp khoảng 157 mg magie. Bạn có thể dễ dàng bổ sung các loại rau xanh này vào chế độ ăn uống để làm tăng đáng kể lượng magie.
Rau lá xanh chứa nhiều magie
Quả hạch và hạt chứa nhiều magie
Các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô và hạt hướng dương chứa nhiều magie. Một phần tư cốc hạt bí ngô chứa khoảng 190 mg magie.
Cây họ đậu
Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng, đậu xanh không chỉ giàu protein mà c̣n giàu magie. Một chén đậu đen nấu chín cung cấp khoảng 120 mg magie. Kết hợp các loại đậu vào súp, món hầm hoặc salad sẽ góp phần nâng cao mức magie của bạn đồng thời cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt diêm mạch và yến mạch là nguồn cung cấp magie tuyệt vời. Một cốc hạt diêm mạch nấu chín chứa khoảng 118 mg magie, khiến nó trở thành một loại ngũ cốc đa năng để dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Thay v́ dùng ngũ cốc tinh chế bạn nên dùng ngũ cốc nguyên hạt để tối đa hóa lượng magie của bạn.
Socola đen
Socola đen, đặc biệt là loại có hàm lượng ca cao từ 70% trở lên chứa nhiều magie. Tuy nhiên bạn hăy nên thưởng thức món ăn này ở mức độ vừa phải để đảm bảo hiệu quả tối đa.
Bơ
Bơ không chỉ có vị béo ngậy, thơm ngon mà c̣n giàu magie. Một quả bơ cỡ vừa chứa khoảng 58 mg magie, cùng với chất béo và chất xơ lành mạnh. Thêm bơ cắt lát vào món salad, bánh ḿ nướng hoặc sinh tố để tăng cường dinh dưỡng.
Chuối
Chuối là một món ăn nhẹ lành mạnh và tiện lợi có chứa lượng magie lành mạnh. Trên thực tế, một quả chuối cỡ trung b́nh chứa khoảng 32 mg magie.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá bơn không chỉ là nguồn cung cấp axit béo omega-3 mà c̣n cung cấp magie. Việc kết hợp cá vào chế độ ăn uống của bạn vài lần một tuần sẽ giúp tăng lượng magie cùng với các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Đậu phụ
Đậu phụ là một loại protein thực vật đa năng rất giàu magie. Nửa cốc đậu phụ chứa khoảng 37 mg magie.
VietBF@sưu tập