Rau củ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp tăng cảm giác no, ổn định đường huyết, giúp giảm cân, giảm mỡ bụng.
1. Bông cải xanh
Bông cải xanh được đánh giá là 'siêu thực phẩm' rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Bông cải xanh giàu chất xơ, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa, giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ bụng. Bông cải xanh chứa hàm lượng cao sulforaphane - hợp chất thực vật giúp ức chế các cytokine có liên quan đến phản ứng viêm trong cơ thể. Kiểm soát được t́nh trạng viêm giúp nâng cao khả năng đốt cháy mỡ thừa.
2. Xà lách
Xà lách chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như lutein, lycopene, zeaxathin có tác dụng cải thiện t́nh trạng mỡ nội tạng, giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.
3. Cà rốt
Cà rốt giàu lutein và beta-carotene, các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tác hại của gốc tự do, thúc đẩy quá tŕnh chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy nhiều mỡ thừa hơn.
4. Cải th́a
Cải th́a giàu vitamin A, C, K và canxi giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Nghiên cứu chỉ ra cải th́a giúp điều ḥa hormone chuyển hóa chất béo, giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ bụng.
5. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa hàm lượng calo thấp nhưng giàu lycopene, chất chống oxy hóa có khả năng giảm mỡ bụng. Ăn ớt chuông giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa tiêu thụ quá nhiều calo, thúc đẩy hiệu quả giảm cân.