👉 Công thức ướp sườn siêu đỉnh (800gr thịt cốt lết):
✨ 1 muỗng hành tím băm
✨ 1 muỗng tỏi băm
✨ 1.5 mc nước mắm, dầu hào, nước tương, mật ong, sữa đặc
✨ 1 mcf hạt nêm
✨ 1/2 mc dầu ăn, dầu mè
✨ 1 mc dầu màu điều
🕒 Ướp ít nhất 2 tiếng, để qua đêm càng đậm vị! Nướng bếp than hoặc nồi chiên không dầu là hết sẩy! 🔥
👉 Công thức chả trứng béo mịn (450gr thành phẩm):
🥚 150gr thịt xay
🍄 10gr nấm mèo băm nhuyễn
🍜 20gr miến khô ngâm nở, băm nhuyễn
🧅 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng đầu hành băm
🥚 3 trứng gà, 1 lòng trắng trứng vịt
🥄 1 mc nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 2 mcf đường, 1 mcf tiêu
💡 Hấp cách thủy 25-30p, hấp 20p phết lòng đỏ trứng vịt lên mặt, đậy nắp hấp đến khi chín là xong!
👉 Công thức nước mắm chuẩn vị:
🥢 2 chén nước
🥢 1/2 chén đường
🥢 1/2 chén nước mắm
🔥 Nấu sôi, để nguội rồi mới cho tỏi ớt băm để nổi đẹp nha!
Còn chờ gì nữa, lưu ngay công thức và triển thôi! 🍽️ Chúc cả nhà ngon miệng!
VietBF@sưu tập