Theo các nghiên cứu, uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày giúp giảm trung bình 8-10% nồng độ đường huyết lúc đói ở người tiền tiểu đường. Và thêm chanh cung cấp vitamin C tự nhiên, giúp giảm stress oxy hóa - yếu tố góp phần gây đề kháng insulin và tăng đường huyết.
Bác sĩ chỉ ra, 3 thực phẩm rẻ tiền có khả năng hỗ trợ thải độc, làm sạch thận tự nhiên
Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày giúp giảm trung bình 8-10% nồng độ đường huyết lúc đói ở người tiền tiểu đường.
Một nghiên cứu lâm sàng nhóm người tiêu thụ 400 ml trà xanh mỗi sáng trong 12 tuần có mức HbA1c giảm 0,3% - chỉ dấu cho thấy đường huyết được kiểm soát tốt hơn nhờ khả năng của EGCG trong kích hoạt men AMPK, giúp tế bào tăng hấp thu glucose mà không phụ thuộc hoàn toàn vào insulin.
Trà xanh là nguồn dồi dào catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), hoạt chất được chứng minh giúp giảm hấp thu glucose ở ruột và tăng sử dụng đường trong cơ bắp.
Chanh cung cấp vitamin C tự nhiên, giúp giảm stress oxy hóa - yếu tố góp phần gây đề kháng insulin và tăng đường huyết.
Người bị tiểu đường uống trà xanh và pha thêm chanh sẽ giúp ổn định đường huyết. (Ảnh minh họa)
Theo American Journal of Clinical Nutrition, bổ sung vitamin C mỗi ngày từ nguồn thực phẩm tự nhiên giúp giảm 25% sản sinh gốc tự do và cải thiện độ nhạy insulin ở gan.
Theo Journal of Functional Foods, môi trường axit nhẹ từ nước chanh giúp ổn định cấu trúc catechin, tăng khả năng hấp thu của EGCG trong đường tiêu hóa lên tới 80%.
Điều này nghĩa là khi thêm vài giọt chanh vào trà xanh, lượng hoạt chất sinh học được cơ thể hấp thu nhiều hơn đáng kể so với uống trà xanh đơn thuần.
Một thử nghiệm tại Kyoto University (2023) trên 120 người bị tiền tiểu đường cho thấy: nhóm uống trà xanh pha chanh 2 lần mỗi ngày trong 8 tuần có đường huyết lúc đói giảm 11%, chỉ số HOMA-IR (đánh giá kháng insulin) giảm 16%, đồng thời giảm mỡ nội tạng, yếu tố góp phần gây rối loạn chuyển hóa.
Nên dùng trà xanh ấm (không quá 70°C), thêm vài giọt nước cốt chanh tươi sau khi trà nguội bớt để tránh phá hủy vitamin C.
Uống 1-2 tách/ngày, đặc biệt sau bữa ăn 30 phút để giảm hấp thu đường.
Tránh pha cùng đường hoặc mật ong, có thể thêm lát gừng để tăng khả năng chống viêm.
Không uống trà xanh khi đói hoặc sát giờ ngủ vì caffeine tự nhiên trong trà có thể gây mất ngủ nhẹ.
Thói quen uống trà xanh pha chanh không chỉ là bí quyết thanh lọc cơ thể mà còn là phương pháp tự nhiên giúp ổn định đường huyết và bảo vệ chuyển hóa năng lượng.
Sự phối hợp giữa catechin trong trà và vitamin C từ chanh mang lại tác dụng hiệp đồng trong tăng nhạy cảm insulin, giảm hấp thu glucose và chống stress oxy hóa.