[pizza]

Uống nước cần tây vào buổi sáng hàng ngày để giảm huyết áp và giữ huyết áp trong tầm kiểm soát là cách đơn giản mà bạn có thể thực hiện hàng ngày.

Uống nước ép cần tây có tốt không?
Cần tây là loại rau xanh đơn giản có nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Những năm gần đây, cần tây được sử dụng nhiều dưới dạng nước ép.

Thông thường, hầu hết lượng chất xơ thực vật đã bị loại bỏ, nước ép cần tây tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trong một khẩu phần so với thân cây cần tây.

Theo nghiên cứu, Một khẩu phần nước ép cần tây 300ml chứa: Calo: 50kcl; chất đạm: 2g; carbohydrate: 9g; chất béo: 0,5g; chất xơ: 5g; chất đường: 4g.

Cần tây cũng là một nguồn vitamin và khoáng chất tốt. Cùng một khẩu phần nước ép cần tây đó cung cấp: Vitamin K: 90 mcg (75% giá trị hàng ngày); folate (vitamin B9): 110 microgam (27% DV); 781 miligam kali (17% DV); 10 miligam vitamin C (11% DV).

Với những thành phần dinh dưỡng trên, uống nước ép cần tây có thể mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cân, làm đẹp da, kiểm soát huyết áp và cung cấp vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, không nên lạm dụng.

Công dụng của nước ép cần tây với sức khỏe
Giúp ổn định huyết áp
Các nhà khoa học đã tìm thấy một nhóm các hợp chất Phtalides có trong cần tây. Chúng có thể giúp thư giãn cơ trong và xung quanh các động mạch, do đó làm giảm huyết áp. Uống một cốc nước cần tây tươi hàng ngày để giảm huyết áp và giữ huyết áp trong tầm kiểm soát là cách đơn giản mà bạn có thể thực hiện hàng ngày.

Tốt cho tiêu hóa
Lượng kali và natri trong nước ép cần tây giúp cơ thể điều tiết chất dịch và kích thích sản xuất nước tiểu làm cho chúng thoát ra khỏi cơ thể bạn một cách dễ dàng. Ngoài ra, nước ép cần tây còn có tác dụng làm nhuận tràng một cách tự nhiên, góp phần giảm tình trạng táo bón.

Cải thiện chứng mất ngủ
Lượng chất kiềm trong cần tây có công dụng giúp những người đang mắc chứng mất ngủ có thể ngủ ngon hơn. Khoáng chất này làm cho hệ thần kinh êm dịu lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.

Tốt cho xương khớp
Cần tây nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều canxi và magiê rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.

Giúp ngăn ngừa tế bào ung thư
Các hợp chất chống ung thư trong nước ép cần tây giúp ngăn ngừa ung thư da, lưỡi, thực quản, gan và đại tràng. Nó cũng chứa cumarin đã được chứng minh là có thể ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương các tế bào, có tác dụng chống đông máu và tăng cường họat động của một số tế bào bạch cầu giúp chống ung thư.

Ngoài ra nước ép cần tây chứa các axít acetylenic và phenolic giúp ngăn ngừa hoạt động của prostaglandin, là nguyên nhân chính khiến tế bào ung thư phát triển.

VietBF@ sưu tập