Theo như có một đoạn video ghi lại nhà hàng phở Love Milpitas cho thấy một nhân viên đang bày biện món thịt mất vệ sinh ở phía sau nhà hàng này, sau khi người nhân viên này đập mạnh sườn bò đông lạnh xuống đất, khiến sở Y tế Môi trường Quận Santa Clara đã được thông báo về vụ việc bê bối và đã đóng cửa nhà hàng trong lúc đoạn video này lan truyền được phép mở cửa trở lại.
Ảnh: Stephanie Rothman/KRON4
Tuần trước, nhà hàng Pho Love ở Milpitas đã gây sốt vì những lý do không hay. Một đoạn video cho thấy một nhân viên đang bày biện món thịt mất vệ sinh ở phía sau nhà hàng, đập mạnh sườn bò đông lạnh xuống đất.
Sở Y tế Môi trường Quận Santa Clara đã được thông báo về vụ việc và đã đóng cửa nhà hàng vào thứ năm, ngày 20 tháng 11.
Vào thứ Ba, Sở Y tế Môi trường Quận Santa Clara đã cho phép Pho Love mở cửa trở lại sau khi cơ sở này vượt qua đợt kiểm tra y tế tiếp theo, quận hạt cho biết.
Ngoài việc xử lý thịt không hợp vệ sinh, các viên chức y tế quận còn phát hiện ra những vi phạm khác tại Pho Love, bao gồm tình trạng gián xâm nhập trước đó và không có khả năng vệ sinh đúng cách dụng cụ và thiết bị.
Pho Love cũng bị trích dẫn vì không tuân thủ đúng kiến thức về an toàn thực phẩm, chẳng hạn như cách xử lý sườn đông lạnh như trong video.
Hiện vẫn chưa rõ liệu Phở Love đã mở cửa trở lại hay chưa. Mọi nỗ lực liên lạc với Phở Love đều không thành công.