Sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đây là lựa chọn tốt đối với những người muốn giảm cân.
Sữa chua chứa nhiều protein, canxi và men vi sinh tốt cho tiêu hóa. Ăn sữa chua vào thời điểm thích hợp, sử dụng đúng cách sẽ mang lại cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giảm ăn vặt gây. Nhờ đó, việc kiểm soát chế độ ăn uống cũng như kiểm soát cân nặng diễn ra hiệu quả hơn.
Ngoài ra, sữa chua chứa nhiều men vi sinh có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đường ruột có hệ vi sinh khỏe mạnh giúp cải thiện quá trình tiêu hóa cũng như hấp thụ dinh dưỡng, có lợi cho việc kiểm soát cân năng. Ăn sữa chua sẽ giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Sữa chua còn chứa nhiều protein có tác dụng duy trì khối cơ. Việc bổ sung không đủ protein sẽ làm mất cơ thay vì giảm mỡ. Ăn sữa chua vào buổi tối hoặc sau khi luyện tập có tác dụng phục hồi cơ bắp, giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
Lượng canxi dồi dào trong sữa chua không chỉ tốt cho xương khớp mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ khả năng hỗ trợ cơ thể đốt mỡ nhiều hơn, giảm tích mỡ thừa.
Cách ăn sữa chua giảm cân
Không phải loại sữa chua nào cũng phù hợp để giảm cân. Sữa chua niêu đường, sữa chua có bổ sung hương liệu hoặc có thêm các đồ ăn kèm thường chứa nhiều calo. Việc ăn loại sữa chua này sẽ khiến bạn nạp nhiều calo vào cơ thể cao hơn mức cần thiết. Nếu muốn giảm cân, hãy ăn sữa chua ít đường hoặc không đường. Sữa chua Hy Lạp cũng là một lựa chọn tốt vì loại này chứa nhiều protein, có tác dụng tạo cảm giác no lâu.
Khi ăn sữa chua vào buổi tối, bạn nên ăn trước khi ngủ khoảng 1-2 giờ. Đây là khoảng thời gian thích hợp để cơ thể tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất trong loại thực phẩm này.
Nếu muốn ăn một bữa ăn nhẹ, bạn có thể kết hợp sữa chua với các thực phẩm lành mạnh như hạt chia, trái cây tươi ít ngọt, yến mạch. Đây là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vi chất dinh dưỡng, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, bạn vẫn cần kiểm soát khẩu phần ăn. Một ngày có thể ăn 100-150 gram sữa chua, không nên ăn quá nhiều gây dư thừa calo và dẫn tới tăng cân.
Ăn sữa chua chỉ là một phần nhỏ trong việc giảm cân. Bạn vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, kiểm soát lượng calo trong mức phù hợp và kết hợp với việc vận động thường xuyên để đốt mỡ, trách tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.