Ngày 8/10, Hà Nội sẽ đón nhận danh hiệu kỷ lục Châu Á dành cho 3 món ăn và danh hiệu kỷ lục Việt Nam cho 6 món ăn.
Phở Hà Nội là 1 trong 12 món ăn Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục ẩm thực châu Á
Đầu năm 2013, danh sách 12 món ăn Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục ẩm thực châu Á gồm: Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, bún thang Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, miến lươn Nghệ An, phở khô Gia Lai, bánh khọt Vũng Tàu, gỏi cuốn Sài Gòn, cơm tấm Sài Gòn, bún bò Huế, mì Quảng.
Trong 12 món ăn đạt kỷ lục ẩm thực châu Á có 3 món ăn của Hà Nội là phở, bún chả, bún thang. Sự kiện đón nhận danh hiệu kỷ lục về ẩm thực của 3 món ăn này sẽ diễn ra tại buổi khai mạc Liên hoan Du lịch Làng nghề truyền thống Hà Nội và các tỉnh Đồng bằng Sông Hồng năm 2013 tối ngày 8/10 tại Cung Thể thao Quần Ngựa, Hà Nội.
Tại Liên hoan này, Hà Nội cũng đón nhận 6 món ẩm thực được công nhận trong Hành trình TOP đặc sản Việt Nam lần thứ nhất năm 2012 gồm: Chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, mơ Hương Sơn, cam Canh, bánh cốm Hàng Than, ô mai Hàng Đường do Hội đồng Xác lập kỷ lục Việt Nam trao tặng.
Trong nhiều năm qua, ẩm thực Hà Nội được ngành du lịch tích cực quảng bá đến thị trường trong nước và quốc tế, được coi như nét văn hóa truyền thống đặc sắc của Hà Nội và cũng là một sản phẩm du lịch đặc trưng. Nhiều sách hướng dẫn du lịch thế giới cũng đưa các món ăn Hà Nội để giới thiệu với du khách như: Phở, nem, chả cá...
Ngọc Nhi
ChinhPhu